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2021-08-07
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好耐冇食過正宗嘅潮州菜，今次冇選擇錯👍。首先食個潮州紅燒翅先😍，潮州嘢係比較胡口😋，翅都好夠份量，差唔多有二両😍，正👍。再嚟係傳統嘅潮州紅桃粿😍，呢樣係過年實有得食嘅😋。外面係粉皮，包住由蝦米、冬菇同糯米飯，再煎到外表金黃色，咬落去皮脆內嫩😋👍。到滷水鵝片，滷水味香而唔咸👍，鵝皮帶住少少🤏啫喱，片片厚薄均勻💪，真係應該要叫碗 ( 妹 ) 來食🤣。黑毛豬蘿蔔絲酥餅，豬肉香而不膩，蘿蔔絲甜，酥皮又鬆脆，口感一流😋👍。最後食埋清心丸綠豆爽，又係胡口嘅糖水😄，唔算太甜，我都可以接受👌。清心丸夠Q彈，綠豆爆開晒，飲落肚好舒服，如果有凍食就仲好添😁。今日都算多人，服務態度好👍，仲有好多潮州菜食，可以再去過😋👍。
首先食個潮州紅燒翅先😍，潮州嘢係比較胡口😋，翅都好夠份量，差唔多有二両😍，正👍。
再嚟係傳統嘅潮州紅桃粿😍，呢樣係過年實有得食嘅😋。外面係粉皮，包住由蝦米、冬菇同糯米飯，再煎到外表金黃色，咬落去皮脆內嫩😋👍。
到滷水鵝片，滷水味香而唔咸👍，鵝皮帶住少少🤏啫喱，片片厚薄均勻💪，真係應該要叫碗 ( 妹 ) 來食🤣。
黑毛豬蘿蔔絲酥餅，豬肉香而不膩，蘿蔔絲甜，酥皮又鬆脆，口感一流😋👍。
最後食埋清心丸綠豆爽，又係胡口嘅糖水😄，唔算太甜，我都可以接受👌。清心丸夠Q彈，綠豆爆開晒，飲落肚好舒服，如果有凍食就仲好添😁。
今日都算多人，服務態度好👍，仲有好多潮州菜食，可以再去過😋👍。
紅燒潮州翅
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紅燒潮州翅
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潮州紅桃粿
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潮州紅桃粿
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滷水鵝片
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黑毛豬蘿蔔絲酥餅
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清心丸綠豆爽
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