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2017-08-20
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最近很常去食潮州菜館，當中有好有壞！遇到真心覺得好食的潮州菜館時就好想分享下！今次又是跟爸媽去食潮州菜，這次來到位於尖沙咀美麗華的「百樂小館」，店內環境也很舒適呢～入座後侍應送上功夫茶～鹵水鵝肉拼盤 $148鵝肉啖啖肉（最重要是不會太肥）、而且滷水超入味！味道又不會太咸紅燒皇子乳鴿伴凱撒沙律 $56/隻聽侍應說是新菜式來的，很特別呢！中西合璧的菜式卻意外的不會讓人覺得格格不入！沙律菜很新鮮、而且還特別加入中式欖菜...食落惹味之外，更顯特別～杏汁白肺湯 $168材料十足、杏仁味既香又濃，真的很適合女生的飲呢！潮式蘿蔔灌漿 $48聽家人說這是潮州菜館必食的、外脆內軟...蘿蔔絲爽口清甜，完全沒有油膩感！秘製乳香骨 $118南乳味十足黃金炸雙棗 $120分別是蟹肉和蝦肉、外皮炸至金黃色、味道好出！而且肉質好彈牙又爽口～十分惹味！秋葵炒牛肉 $128第一次食秋葵、徹底改變我對秋葵'滑散散'的感覺！原來用來炒牛肉也滿適合的～沙茶牛肉炒河 $118醬汁偏稠身、味道也很濃郁、跟河粉一併搞拌後剛剛好～花生糖糠湯丸 $54湯圓有花生碎包圍、加上芝麻餡食落甜而不膩卻更為香口～整體來說，我們一家都很滿意，
最近很常去食潮州菜館，當中有好有壞！遇到真心覺得好食的潮州菜館時就好想分享下！
今次又是跟爸媽去食潮州菜，這次來到位於尖沙咀美麗華的「百樂小館」，店內環境也很舒適呢～
入座後侍應送上功夫茶～
功夫茶
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鹵水鵝肉拼盤 $148
鵝肉啖啖肉（最重要是不會太肥）、而且滷水超入味！味道又不會太咸
鹵水鵝肉拼盤
$148
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紅燒皇子乳鴿伴凱撒沙律 $56/隻
聽侍應說是新菜式來的，很特別呢！
中西合璧的菜式卻意外的不會讓人覺得格格不入！
沙律菜很新鮮、而且還特別加入中式欖菜...食落惹味之外，更顯特別～
紅燒皇子乳鴿伴凱撒沙律
$56
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杏汁白肺湯 $168
材料十足、杏仁味既香又濃，真的很適合女生的飲呢！
杏汁白肺湯
$168
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潮式蘿蔔灌漿 $48
聽家人說這是潮州菜館必食的、外脆內軟...蘿蔔絲爽口清甜，完全沒有油膩感！
潮式蘿蔔灌漿
$48
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秘製乳香骨 $118
南乳味十足
秘製乳香骨
$118
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黃金炸雙棗 $120
分別是蟹肉和蝦肉、外皮炸至金黃色、味道好出！
而且肉質好彈牙又爽口～十分惹味！
黃金炸雙棗
$120
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秋葵炒牛肉 $128
第一次食秋葵、徹底改變我對秋葵'滑散散'的感覺！原來用來炒牛肉也滿適合的～
秋葵炒牛肉
$128
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沙茶牛肉炒河 $118
醬汁偏稠身、味道也很濃郁、跟河粉一併搞拌後剛剛好～
沙茶牛肉炒河
$118
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花生糖糠湯丸 $54
湯圓有花生碎包圍、加上芝麻餡食落甜而不膩卻更為香口～
花生糖糠湯丸
$54
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整體來說，我們一家都很滿意，而且餐廳價錢合理，食物質素高、環境也很不錯！是一個適合跟家人或好友們相聚的不錯選擇！
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