明記海鮮潮州菜館 (天保大廈)

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荃灣打冷 潮州風味小廚。 我會首選 明記。呢度全部潮州師傅主理， 。頭先我就叫咗佢哋個 孖寶 配搭潮式 鹵水拼盤 拼 潮式凍烏頭潮州凍烏頭 真係好好味 烏頭的肉質紮實大牙 清甜可口 新鮮的烏頭魚 非常惹味鮮味。 去上潮州秘製醬汁 帶出烏頭魚的鮮味。烏頭皮 脆卜卜 肉質紮實 一啖就食得 是心先烏頭魚先能夠做到的效果。潮州鹵水拼盤 有芽菜 有墨魚 有滷水滷肉。 大大碟 用嚟送酒就最啱。 潮式小品味 確實係抵食好味。 再嚟多一杯特大仙檸檬茶 好鬼大 杯 夠曬透心涼的感覺