Shining Restaurant & Lounge (Closed)

早排聽到朋友講起佢公司附近有一間新開嘅酒吧但係食潮州菜既，呢個組合都幾搞鬼下，於是呢個星期就約左佢去食飯啦。唔講唔知，聽侍應講原來呢間餐廳係有米之蓮名廚坐陣架！我即刻期望高咗！話梅車厘茄 $58上枱嗰陣有埋乾冰出晒煙嘅效果就知佢一定好冰涼啦！啱晒夏天食，食落酸酸地甜甜地，好開胃解渴。凍烏頭 $108平時食潮州菜都會食大眼雞，今次就試吓烏頭啦，我都好鍾意烏頭嘅。條魚已經幫你起咗骨，基本上你可以大啖大啖咁食魚肉，魚肉鮮嫩，佢跟個豆醬食落鹹鹹地，點少少醬已經好夠味。招牌白滷水海鮮拼盤 $1984款海: 海蝦,大墨魚,大蟶子,鮑魚真係未試過食白滷水配海鮮，呢個白滷水係餐廳自家調製嘅，估唔到配落海鮮到又幾夾啵。但唔係個個人都接受到白滷水嘅味道，佢另外有配一個泰式海鮮醬既，點呢個醬食都好味。當係多一個選擇。滷水鵝肉 $128個滷水汁整得幾好，鹹度適中，鵝肉半肥瘦，岩曬我食。滷水豆腐 $28以呢個價錢黎講，個份量真係好多！豆腐嫩滑。滷水蛋兩隻 $16啲蛋滷得好入味。