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2019-09-04
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最近得知原來旺角有一間高質不離地的潮流火鍋店，當然要試一試。餐廳是位於旺角薈賢居2樓(簡約時尚的精品酒店)，港鐵旺角站 A2 出口， 步行約6分鐘便可到達。朋友介紹是因為較早前，在這包了整間房間跟一大群朋友相聚，有得睇波、唱K，而且最低消費都只需$500/人(8-12人)，絕對是抵玩之選。Canton pot環境闊絡，所以坐得相當舒服。店方更有提供不同酒類，細數一下，都有十多款可選擇，緊有一款適合你。當中更掛上了非凡的嚐牛巡禮，售賣不同地方的牛(更有不同部位)，共有15款之多，差不多將成隻牛由頭食到腳。火鍋前，當然要先選醬料，有多達12款可選擇：香蔥、芫茜、蒜粒、沙嗲、花生醬、麻醬、辣椒、辣醬等...坐下後，會有一部IPAD 給你，可查看火鍋的湯底、配料，再跟店員下單便可。姬松茸沉香養生湯 - $398沈香養生湯用了沈香木、杞子、烏雞、瑤柱、紅棗、桂圓及瘦肉等等。一來時已經聞到濃郁的香味，湯底鮮甜味濃，味道更好有層次。店員更提醒先飲碗湯，後火鍋；飲了湯後，都停不了口，連續喝了好幾碗！美國牛頸脊 - $158美國牛頸脊油花佈滿由其密集，肉質相對結實爽滑，肉味較濃郁，爽滑味濃。匈牙利綿羊豬
餐廳是位於旺角薈賢居2樓(簡約時尚的精品酒店)，港鐵旺角站 A2 出口， 步行約6分鐘便可到達。
朋友介紹是因為較早前，在這包了整間房間跟一大群朋友相聚，有得睇波、唱K，而且最低消費都只需$500/人(8-12人)，絕對是抵玩之選。
Canton pot環境闊絡，所以坐得相當舒服。
店方更有提供不同酒類，細數一下，都有十多款可選擇，緊有一款適合你。
當中更掛上了非凡的嚐牛巡禮，售賣不同地方的牛(更有不同部位)，共有15款之多，差不多將成隻牛由頭食到腳。
火鍋前，當然要先選醬料，有多達12款可選擇：香蔥、芫茜、蒜粒、沙嗲、花生醬、麻醬、辣椒、辣醬等...
坐下後，會有一部IPAD 給你，可查看火鍋的湯底、配料，再跟店員下單便可。
姬松茸沉香養生湯 - $398
沈香養生湯用了沈香木、杞子、烏雞、瑤柱、紅棗、桂圓及瘦肉等等。
一來時已經聞到濃郁的香味，湯底鮮甜味濃，味道更好有層次。
店員更提醒先飲碗湯，後火鍋；飲了湯後，都停不了口，連續喝了好幾碗！
美國牛頸脊 - $158
美國牛頸脊油花佈滿由其密集，肉質相對結實爽滑，肉味較濃郁，爽滑味濃。
匈牙利綿羊豬肩胛肉 - $298
匈牙利雪藏綿羊豬是世界上品種最肥美的豬之一，肉面布滿油花且分布均勻，且油脂熔點低， 吃起來香甜而不膩，口感吃起來更像是牛肉般鮮嫩，還帶點嚼勁。
自家製響鈴卷
店中著名的自家製響鈴卷，每日鮮炸(頂級腐皮)，稍微泡浸在湯內兩三秒，便可立即放入口，蘸滿了湯汁後，還略帶脆口，又有豆香，令人停不了口。
OPENRICE 更做了點優惠：晚市火鍋，逢星期一至三可享75折優惠，逢星期四至日可享8折優惠。
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