潮味居海鮮潮州菜館 (Closed)

有好一段時間沒有吃潮州菜，很想念吃前的那杯功夫茶小時候覺得它特別苦，人大了，喝下去卻有回甘的味道這次一班舊同學聚餐，我們就選上潮州菜館潮菜的例牌冷盤 卤水雙併 - 鵝腸、鵝片簡單又味鮮紅燒花膠翅一入口，非常非常非常濃味非常鮮，花膠夠厚，口感黏黏，答答有味喝完一碗，回味無窮生煎墨魚餅墨魚餅圓0都0都咬下去夠彈牙，調味合宜，沒有太咸，邊吃還邊聞到墨魚香慢火煎原條馬友馬友二邊都煎得非常香，皮脆肉滑，平時很少吃魚的我，都覺得這條馬友味道不錯，沒有再加多餘的調味。 香煎蠔仔餅蠔仔滿多的，也聞到蠔香，不過略為淡口，其中一位著重健康的同學則非常喜歡，他形容說味淡但鮮潮洲方魚炒芥蘭這道菜沒有什麼特別，一桌葷食，說是要有一碟菜，還不錯，夠新鮮。