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2018-07-21
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今晚覓食之旅來到將軍澳。The Point裝潢新穎，餐廳為半開放式，環境舒適，職員態度友善。菜式種類多，今次被《潮食和洋滋味》系列吸引住。 柚子味噌、烤南瓜、茄子、藜麥、羽衣甘藍沙律 $88烤南瓜甜甜地，仲有紫色和黃色的茄子。羽衣甘藍十分爽脆，藜麥和杏仁片增加沙律的口感，美味又健康。 明太子香煎帶子扁意粉 $158帶子外層煎得十分香口，明太子、櫻花蝦、木魚片包著每條扁意粉，香氣十足。明太子為整個意粉帶來海鮮咸香味。 Crossover Pizza- Lobster (原隻龍蝦、茴香頭、車厘茄、水牛芝士、海鮮汁) $298 因為原隻龍蝦殼與Pizza一齊焗，所以一上枱已經聞到好香的龍蝦味。龍蝦肉切粒鋪在披薩面，配料十足，味道豐富。餅底柔軟，餅邊香脆。千萬不要漏咗龍蝦頭和龍蝦殼，因為入面有驚喜，裡面是釀滿吸收龍蝦精華的菇和蝦肉。 M5和牛西冷牛扒$318牛扒不遜於披薩和意粉。五成熟啱啱好，肉味濃郁，擺盤十分吸引。可惜今次塊牛扒筋位較多。 Brownie in a pan $68Brownie外層香脆，濃濃的朱古力味，除咗配雲呢拿雪糕，仲可以伴焦糖香蕉都好好味。 Tiramis
柚子味噌、烤南瓜、茄子、藜麥、羽衣甘藍沙律
$88
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柚子味噌、烤南瓜、茄子、藜麥、羽衣甘藍沙律 $88
烤南瓜甜甜地，仲有紫色和黃色的茄子。羽衣甘藍十分爽脆，藜麥和杏仁片增加沙律的口感，美味又健康。
明太子香煎帶子扁意粉
$158
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明太子香煎帶子扁意粉 $158
帶子外層煎得十分香口，明太子、櫻花蝦、木魚片包著每條扁意粉，香氣十足。明太子為整個意粉帶來海鮮咸香味。
Crossover Pizza- Lobster (原隻龍蝦、茴香頭、車厘茄、水牛芝士、海鮮汁)
$298
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Crossover Pizza- Lobster (原隻龍蝦、茴香頭、車厘茄、水牛芝士、海鮮汁) $298
因為原隻龍蝦殼與Pizza一齊焗，所以一上枱已經聞到好香的龍蝦味。龍蝦肉切粒鋪在披薩面，配料十足，味道豐富。餅底柔軟，餅邊香脆。千萬不要漏咗龍蝦頭和龍蝦殼，因為入面有驚喜，裡面是釀滿吸收龍蝦精華的菇和蝦肉。
M5和牛西冷牛扒
$318
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M5和牛西冷牛扒$318
牛扒不遜於披薩和意粉。五成熟啱啱好，肉味濃郁，擺盤十分吸引。可惜今次塊牛扒筋位較多。
Brownie in a pan
$68
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Brownie in a pan $68
Brownie外層香脆，濃濃的朱古力味，除咗配雲呢拿雪糕，仲可以伴焦糖香蕉都好好味。
Tiramisu Affogato
$58
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Tiramisu Affogato $58
當兩款意大利經典甜品來個crossover，再加日式甜品的擺盤會係點? 相機食先係必然的。上面是灑滿朱古力粉的雲呢拿雪糕，下層是吸收咗Espresso Shot的lady fingers和 Marscarpone。層次豐富，味道香濃。
潮食和洋滋味系列食材的配搭有驚喜，而且味道好，food plating好吸引。Pizza和甜品又靚又好味。
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