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2018-03-06
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今天去The One看電影前想吃熱騰騰的粉麵，在附近找到一間新開的粉麵店，裝潢很潮，環境整齊，招呼也比舊式粉麵舖好很多，粉麵配料可自由選擇，當然價錢也會貴一點。店舖除了有一般的辣椒油，還有很特別的黃燈籠椒醬和紅燈籠椒醬。生炸雲吞王 雲呑很大粒，炸得很香脆和鬆化，蝦肉也很爽口。崩沙腩撈麵 崩沙腩牛味濃郁而且肉質鬆軟，中間有一塊軟軟的膠質很軟滑煙靱，有些部位入口即溶，麵質爽口沒有鹼水味，還附上清湯，雖然收費$70也值得一試。自家牛三鮮 牛三鮮包括牛腩、牛筋和牛肚，份量很多，全部都燜得很入味，牛筋很腍牛肚很爽口，吃了崩沙腩便覺得這牛腩有點遜色。河粉還可以，湯底加了腩汁很好味。招牌滷水拼盤 豬大腸很入味而且一點也不油膩；我比較喜歡腍身的豬手，所以嫌它硬身了一點；滷肉比較肥了一點，豆腐和滷蛋普普通通，其實樣樣也滷得很入味。這個併盤份量真的很多，所以我們也吃不掉。話梅柚子蘇打 凡惠顧任何一款粉麵，便可以以$15飲用原價$22的特飲。柚子不太濃味，而且只有一粒話梅，所以我嫌不夠話梅味。可樂 凡惠顧任何一款粉麵，便可以以$10飲用原價$16的普通飲品
店舖除了有一般的辣椒油，還有很特別的黃燈籠椒醬和紅燈籠椒醬。
生炸雲吞王
$65
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雲呑很大粒，炸得很香脆和鬆化，蝦肉也很爽口。
崩沙腩撈麵
$70
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崩沙腩牛味濃郁而且肉質鬆軟，中間有一塊軟軟的膠質很軟滑煙靱，有些部位入口即溶，麵質爽口沒有鹼水味，還附上清湯，雖然收費$70也值得一試。
自家牛三鮮
$55
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牛三鮮包括牛腩、牛筋和牛肚，份量很多，全部都燜得很入味，牛筋很腍牛肚很爽口，吃了崩沙腩便覺得這牛腩有點遜色。河粉還可以，湯底加了腩汁很好味。
招牌滷水拼盤
$75
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豬大腸很入味而且一點也不油膩；我比較喜歡腍身的豬手，所以嫌它硬身了一點；滷肉比較肥了一點，豆腐和滷蛋普普通通，其實樣樣也滷得很入味。這個併盤份量真的很多，所以我們也吃不掉。
話梅柚子蘇打
$15
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凡惠顧任何一款粉麵，便可以以$15飲用原價$22的特飲。柚子不太濃味，而且只有一粒話梅，所以我嫌不夠話梅味。
可樂
$10
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凡惠顧任何一款粉麵，便可以以$10飲用原價$16的普通飲品
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