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2018-02-04
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周日晚上，同兩個跟我一樣麻甩嘅女子選擇食潮州打冷。黎到呢間位於長沙灣嘅 潮州正宗打冷小廚！之前上網做過功課，呢度特別在於供應好多外面無得點嘅菜式！琳瑯滿目嘅野食已經呼喚緊我身為吃貨個肚喇！時間大概晚上7點半，食客都坐滿甘制！好彩早到姐鹵水鵝肝 （小）$168法式/西式煎鵝肝就試得多，潮州鹵水嘅又食過未？#潮州人 話必試！果然鵝肝吸曬鹵水汁味，入口即溶又唔覺膩！正！潮州獅蚶 $78 （小）初嘗開獅蚶神器，真係勁易打開！打開嘅獅蚶醃到超香蒜頭醬油辣味，肉汁勁鮮甜，友人同我都係獅蚶怪，食完encore 多碟！煎蠔餅 (小）$56蠔餅份量都唔算細，蠔仔肉肥美都多隻。熱辣辣脆卜卜，又唔過咸！辣酒炒花螺$98用炒嘅形式比較少螺好大隻，食落好滿足！螺肉都煮得幾稔身！鹵水雜拼鵝片（小）$158呢知簡直系選擇困難症嘅救星！矜貴嘅鵝片好少會出現拼盤入面，仲有掌翼添！想食鹵水但又心思思呢個拼盤可以話齊曬！好彩食前影左張合照，一陣龍捲風食清晒！仲有佢地嘅白粥都好值得一試！識食打冷嘅人係要配白粥 $9大大碗，米花煲得好綿滑！呢餐大家都表示好滿足
黎到呢間位於長沙灣嘅 潮州正宗打冷小廚！
之前上網做過功課，呢度特別在於供應好多外面無得點嘅菜式！
琳瑯滿目嘅野食已經呼喚緊我身為吃貨個肚喇！
時間大概晚上7點半，食客都坐滿甘制！
好彩早到姐
鹵水鵝肝 （小）
$168
法式/西式煎鵝肝就試得多，潮州鹵水嘅又食過未？#潮州人 話必試！果然鵝肝吸曬鹵水汁味，入口即溶又唔覺膩！正！
潮州獅蚶
$78 （小）
初嘗開獅蚶神器，真係勁易打開！
打開嘅獅蚶醃到超香蒜頭醬油辣味，肉汁勁鮮甜，友人同我都係獅蚶怪，食完encore 多碟！
煎蠔餅 (小）$56
蠔餅份量都唔算細，蠔仔肉肥美都多隻。
熱辣辣脆卜卜，又唔過咸！
辣酒炒花螺
$98
用炒嘅形式比較少
螺好大隻，食落好滿足！
螺肉都煮得幾稔身！
鹵水雜拼鵝片（小）
$158
呢知簡直系選擇困難症嘅救星！
矜貴嘅鵝片好少會出現拼盤入面，仲有掌翼添！想食鹵水但又心思思呢個拼盤可以話齊曬！
好彩食前影左張合照，一陣龍捲風食清晒！
仲有佢地嘅白粥都好值得一試！識食打冷嘅人係要配白粥 $9
大大碗，米花煲得好綿滑！
呢餐大家都表示好滿足
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