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2018-07-31
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潮流興食素？是不是我不知道，只是年紀大了自自然想吃得簡樸一點。位於青衣城的一家韓食店，一舖分開一半，一邊是正常韓風美食，一半是素食自助餐，不要入錯地方嚕。今天帶最近也捨肉愛葷的老公，準時六點來到，未見人潮（不過亦只有十五分鐘左右光境，之後便擠滿人了！）可以慢慢望清楚外面的食物（笑）有半數是冷盤沙律，如麻辣豆皮絲，泡菜，松子仁杏仁粟米芋絲沙律，豉油黑豆。熱食的有炒粉絲，炒飯，煎釀三寶，蒸南瓜，芝士薯泥球等。素食變化和種類不算多，但每一道菜感覺是精緻的。炸物區，當中放了一款pizza和紫菜餅，紫菜餅好好吃，encore了數次！炸杏包菇，炸茄子，還有一個迷你漢堡，肉裡是素魚塊。炸粟米筍好吃，炸粉不厚，上佳之作。每桌上面也有一個電子爐，可以在外面拿配料煮自己喜歡的素食部隊鍋。所有食材均煮過，所以只是拿回去加熱而已。配料有公仔麵和年糕等等，湯底可選南瓜湯和大熱羽衣甘藍湯（竟然沒有辣泡菜！）再加上芝士絲，自家製韓風素菜部隊鍋大功告成！自覺如果公仔麵可以自己煮會好一點，因為煮了又煮，口感難以控制，總有人喜硬一點，彈牙一點嘛。還有，建議不要加太多湯，那就可以有「炒年糕」的感覺了。飲品區比較單薄，只有粟
潮流興食素？是不是我不知道，只是年紀大了自自然想吃得簡樸一點。位於青衣城的一家韓食店，一舖分開一半，一邊是正常韓風美食，一半是素食自助餐，不要入錯地方嚕。
今天帶最近也捨肉愛葷的老公，準時六點來到，未見人潮（不過亦只有十五分鐘左右光境，之後便擠滿人了！）可以慢慢望清楚外面的食物（笑）
有半數是冷盤沙律，如麻辣豆皮絲，泡菜，松子仁杏仁粟米芋絲沙律，豉油黑豆。熱食的有炒粉絲，炒飯，煎釀三寶，蒸南瓜，芝士薯泥球等。素食變化和種類不算多，但每一道菜感覺是精緻的。
炸物區，當中放了一款pizza和紫菜餅，紫菜餅好好吃，encore了數次！炸杏包菇，炸茄子，還有一個迷你漢堡，肉裡是素魚塊。
炸粟米筍好吃，炸粉不厚，上佳之作。
每桌上面也有一個電子爐，可以在外面拿配料煮自己喜歡的素食部隊鍋。所有食材均煮過，所以只是拿回去加熱而已。配料有公仔麵和年糕等等，湯底可選南瓜湯和大熱羽衣甘藍湯（竟然沒有辣泡菜！）再加上芝士絲，自家製韓風素菜部隊鍋大功告成！
自覺如果公仔麵可以自己煮會好一點，因為煮了又煮，口感難以控制，總有人喜硬一點，彈牙一點嘛。還有，建議不要加太多湯，那就可以有「炒年糕」的感覺了。
飲品區比較單薄，只有粟米水和柚子茶，加錢可轉特飲，但我也不愛沙冰燒酒，所以熱柚子茶都OK。（假如可以有韓燒經常喝到的凍麥茶之類的飲品就好了。）
吃素也可以吃得很飽！這個價錢90分鐘我覺得還合理的。餐廳新開業，感覺服務生還是有點「新手」，但情有可原。當然如果要和任食牛鍋放題比較你可能覺得不划算，但為了令自己的血管好過一點，還是控制一下自己的口欲吧！
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