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2018-01-25
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今日跟亞囡去油尖旺做一日潮媽，感受一下時下年青人的喜好。行了整日有點累，係時候晚餐了，亞囡帶我去了一間好有特色的火鍋店，特色在於鍋粥底。一人一鍋有五款味道可選，紫薯，粟米，甘筍，椰子和季節性的菠菜。我選擇咗椰子，味道清淡有點椰香。亞囡那鍋是粟米，顏色鮮黃真係好似平時飲開的粟米湯。海鮮拼盤有肉蟹，貴妃蚌，花甲，蝦，鮑魚和蜆。全部海鮮真係好新鮮，肉質嫰，鮮甜。煮過海鮮，湯底變得鮮甜得多。美食不要停，配料陸續上檯。蔬菜有窩筍，蘿蔔，紹菜，生菜，雞脾菇，丸類有魚蛋，墨魚滑，蝦丸之類，有餃子，有雲吞，好豐富。肉類有肥牛和黑豚肉，兩款肉都好軟腍，肥瘦適中，最適合打邊爐。食完邊爐我己飽了九成，還有粥呀！淨餘的湯底，混入南瓜和芋頭粒，再加飯糊，慢煮，一鍋美味的粥完成了。亜囡那鍋顏色好靚，成鍋粟米南瓜粥咁。好綿好鮮甜好正，飽都唔捨得唔食曬佢
行了整日有點累，係時候晚餐了，亞囡帶我去了一間好有特色的火鍋店，特色在於鍋粥底。一人一鍋有五款味道可選，紫薯，粟米，甘筍，椰子和季節性的菠菜。
我選擇咗椰子，味道清淡有點椰香。亞囡那鍋是粟米，顏色鮮黃真係好似平時飲開的粟米湯。
海鮮拼盤有肉蟹，貴妃蚌，花甲，蝦，鮑魚和蜆。全部海鮮真係好新鮮，肉質嫰，鮮甜。煮過海鮮，湯底變得鮮甜得多。
美食不要停，配料陸續上檯。蔬菜有窩筍，蘿蔔，紹菜，生菜，雞脾菇，丸類有魚蛋，墨魚滑，蝦丸之類，有餃子，有雲吞，好豐富。
肉類有肥牛和黑豚肉，兩款肉都好軟腍，肥瘦適中，最適合打邊爐。
食完邊爐我己飽了九成，還有粥呀！
淨餘的湯底，混入南瓜和芋頭粒，再加飯糊，慢煮，一鍋美味的粥完成了。亜囡那鍋顏色好靚，成鍋粟米南瓜粥咁。好綿好鮮甜好正，飽都唔捨得唔食曬佢
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