DAMUN韓國料理 (Closed)

公司聚餐，老細請客，有同事介紹呢話嘢食好味，酒款又多，仲可以book間vip房，啱晒我地。打開個menu，裡面有好多特別菜式，相片亦十分吸引！未人齊，叫住幾個頭盤食住等，嚟到一定要試下一些平時食唔到嘅特別菜式，好似呢個宮廷菜 — 九析板，用中間蘿蔔片包住周邊8款餡料，有菜有肉，睇得出廚師用了好多手工去準備，一啖食落口十分清甜可口，口感好特別，有爽脆的蔬菜，亦有多汁軟身的冬菇和牛肉等。另外叫了幾款沙律，蕃茄泡菜沙律、芝麻醬海帶沙律，同埋辣魷魚沙律，款款都各有特色，甜的、多汁的、清新的、辣辣地的，大家食完都好開胃，可以迎接以下的酒菜。主菜當然唔少得招牌菜醬蟹，醬蝦同醬鮑魚，同事們食得津津有味，海鮮好新鮮，醬油咸甜道亦十分恰當，值得推介！烤牛肋骨同泡菜炆五花腩亦非常美味，牛肋骨係全熟但一點也不dry，醬汁加肉汁惹味非常！個泡菜炆五花腩定必炆得好足時間，好腍好入味，少少辣，五花腩有少少肥的夾住，咬落更有層次。咁開心一定要開酒輕鬆下，第一枝叫了這星期新返的米酒，Label有中文字寫住「生酒」，聽講係2016韓國總統府宴客酒，飲落好醇好rich，味道清甜好易入口。之後仲叫了一枝有機米酒、一枝好清新