吉壽日本料理 (Closed)

最近知道吉壽重新裝修，於是約會媽咪再食多餐生日飯。旺角E1出口，上樓梯後眼睛上看右邊，不難發現"吉壽"，按電梯5字樓，感到驚訝，除了歐陸式新裝修外，還有一個很大的飲料櫃，飲品選擇甚多，店員服務態度友善為幫我們安排較舒尚的位置享受豐富的晚餐。🔹刺身必先食：希靈魚比較細件，本身好喜歡希靈魚的魚身附有粒粒黃色的魚籽囗感，食落爽脆，魚籽帶出的味道甚鮮甜，三文魚味道甘香，但略嫌細件較薄，虎蝦鮮甜，北寄貝爽口，北海道帶子新鮮清甜，蜜汁鮑片略為味淡，八爪魚味道同樣較為清淡，不過非常彈牙有嚼勁。🔹香燒鵝肝帶子雖然不是珍寶size，但勝在帶子鮮甜，肉夠實，加上鵝肝的鮮味，好喜歡還order多次🔹芥辣八爪魚軍艦，濃郁的芥末和鮮味八爪魚味道鮮味獨特，十分開胃🔹黃金魷魚軍艦，這個不是很多地方都有，魷魚鮮味彈牙，魚子卜卜脆。🔹海擔手卷細細件易入口，食落口感細滑，滿足口感又不會濟胃。🔹西京比目魚，預期之外好食有驚喜，潔白的肉質嫩滑，味道亦不錯，鹹鮮有致香口。