鴻記潮州滷鵝 (Closed)

又來到這裡， 有坐位向店內食； 或外賣。老闆每次都有推介， 態度親切。基本上大部分的冷餸也試過了， 有次叫了瀨尿蝦十分回味， 體積十足的肉蝦及蝦肉內裡有膏的， 好鮮甜。。 但是季節限定的。那今次外賣的叫來了它們；凍蟹， 肉蟹的肉多多的； 已開件很易食， 蟹蓋帶膏， 還附上調味白醋， 点吓另提出鮮味。燒肉紅腸滷鵝咸雞拼， 曾經試過焼肉新鮮造起的時候皮面是脆脆的， 而過後軟了還有焼香的味道， 肥瘦肉均衡， 紅腸們薄切帶著陣陣香味， 滷鵝片們入味鲜香， 咸雞們肉哋鬆軟， 附帶鹵水汁； 加上了十分豐富。芽菜菜心， 清清的， 它們質感爽脆。潮湯例牌， 濃厚香辣。所有材料很新鮮的… 正。