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2019-09-23
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走到去美麗華百樂小館，店內走新派路線，一洗潮州菜老土感覺。餐廳裝修設計用木材為主調，門口有型格雀籠包箱 餐前店員先奉上濃濃功夫茶「夕爹」(潮州話飲茶)，呷一小啖，茶味回甘 是日燉湯 $148(4位用)是日燉湯有蟲草花燉雞，打開非常足料，湯水香濃，飲完好滋潤 滷水鵝肉拼盤（例） $168有滷水鵝片、腩肉、魷魚、滷蛋，滷水汁香而且無搶食材鮮味，鵝肉同腩肉滷得好香，肉質依然好滑 黃金炸雙棗 $140蝦棗和蟹棗係最有名的潮州名物，入口用鮮蝦蝦肉同蟹肉加入爽脆沙葛粒製成，炸得香口有鮮味，還有沙葛粒爽脆，口感層次豐富 糖醋麵 $128 我最喜歡糖醋伊麵，百樂小館煎得好好，香脆不油膩，加上糖同醋食，好食到停唔到口杏汁蛋白芋泥 $48杏汁同芋泥係我鐘意，加埋一齊超級好食! 芋泥細滑有芋香，加上香滑杏汁茶，完全滿足兩個杏汁同芋泥願望最後，餐後奉上回甘功夫茶，消滯解油膩感．Menu
走到去美麗華百樂小館，店內走新派路線，一洗潮州菜老土感覺。餐廳裝修設計用木材為主調，門口有型格雀籠包箱
餐前店員先奉上濃濃功夫茶「夕爹」(潮州話飲茶)，呷一小啖，茶味回甘
蟲草花燉雞
$148
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是日燉湯 $148(4位用)
是日燉湯有蟲草花燉雞，打開非常足料，湯水香濃，飲完好滋潤
滷水鵝肉拼盤（例）
$168
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滷水鵝肉拼盤（例） $168
有滷水鵝片、腩肉、魷魚、滷蛋，滷水汁香而且無搶食材鮮味，鵝肉同腩肉滷得好香，肉質依然好滑
黃金炸雙棗
$140
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黃金炸雙棗 $140
蝦棗和蟹棗係最有名的潮州名物，入口用鮮蝦蝦肉同蟹肉加入爽脆沙葛粒製成，炸得香口有鮮味，還有沙葛粒爽脆，口感層次豐富
糖醋麵
$128
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糖醋麵 $128
我最喜歡糖醋伊麵，百樂小館煎得好好，香脆不油膩，加上糖同醋食，好食到停唔到口
杏汁蛋白芋泥
$48
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杏汁蛋白芋泥 $48
杏汁同芋泥係我鐘意，加埋一齊超級好食! 芋泥細滑有芋香，加上香滑杏汁茶，完全滿足兩個杏汁同芋泥願望
最後，餐後奉上回甘功夫茶，消滯解油膩感
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