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2022-06-18
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行過花園街看見這家櫻花蝦沾麵好像蠻澎拜的無論拉麵還是沾麵，價錢也非常抵玩，就來吃！✅櫻花蝦沾麵 $83視覺效果非常震撼！滿滿的一碗櫻花蝦豬骨濃湯底，配上的火炙厚切叉燒，是我在香港吃過最好吃之一。跟師傅談過，叉燒是用了好的五花腩肉。果然味道還是首先要靚料開始。可惜麵條沒有想像中的彈性，這裏有扣一點分。看看周圍其他顧客，每一桌基本上都有點這一份。✅辛辣拉麵 $78用的一樣是豬骨湯底，但加上辛辣的味道就更過癮了。而且叉燒和麵的份量很多，食完非常滿足。✅小食：唐揚雞$32 燒餃子$28炸雞溫度控制不錯，但本身沒有太多調味，要沾醬才好吃。餃子不過不失，個人覺得餃子皮可以烤得更脆一點。✅飲料: 波子汽水 $15兒時必點的回憶飲料。
無論拉麵還是沾麵，價錢也非常抵玩，就來吃！
✅櫻花蝦沾麵 $83
櫻花蝦沾麵
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視覺效果非常震撼！
滿滿的一碗櫻花蝦豬骨濃湯底，
配上的火炙厚切叉燒，是我在香港吃過最好吃之一。
跟師傅談過，叉燒是用了好的五花腩肉。
果然味道還是首先要靚料開始。
可惜麵條沒有想像中的彈性，這裏有扣一點分。
看看周圍其他顧客，每一桌基本上都有點這一份。
✅辛辣拉麵 $78
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用的一樣是豬骨湯底，但加上辛辣的味道就更過癮了。
而且叉燒和麵的份量很多，食完非常滿足。
✅小食：唐揚雞$32 燒餃子$28
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炸雞溫度控制不錯，但本身沒有太多調味，要沾醬才好吃。
餃子不過不失，個人覺得餃子皮可以烤得更脆一點。
✅飲料: 波子汽水 $15
兒時必點的回憶飲料。
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