山本屋 (圍方)

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🇯🇵名古屋百年烏冬老店🤤雖然TST 開左新分店，不過當日1900去到仍然排長龍*美國安格斯牛肉煮烏冬 (老店傳統味噌湯) $108*吉列豬扒烏冬 (招牌咖喱湯) $118*日式炸豆腐 $28*天婦羅拼盤 $582款湯底都好濃郁，咖喱初時會比較稀，唔知點解越食越稠所以個人鐘意味噌多啲😝烏冬粗扁身，口感比一般更Q彈煙韌加上原個砂鍋燉煮🍲 更容易吸滿湯汁就算浸耐左都仍然keep 彈性👍🏾配料同小食方面，炸物外層夠鬆脆炸豆腐幾唔錯，夠滑又有豆香味天婦羅炸蝦亦無網上大眾講到咁超級厚粉，我覺得可以接受😗反而吉列豬扒肉質厚實偏乾，如果juicy啲更加好