Pho Bar (Closed)

這間店隱身在利源西街，如果沒有朋友推介，我一輩子也不會留意到它。這間店的運作有點像日式拉麵店，可以選擇不同麵條和配菜，填好點菜紙後交給店員，他們便會即叫即整！今天我點了豬頸肉pho，即叫即整的關係，麵是熱熱的上，份量頗大的！我揀了金邊粉，它吸湯的能力很快。湯比其他店濃，咸味較重，可是少了那種越南湯河的甜味。豬頸肉很嫩，燒得很好，很滿意👍🏻👍🏻炸春卷也是即叫即炸，上菜時還燙口，要涼一會才可進食。脆脆的，內裡材料豐富，加上辣汁，十分惹味👍🏻