Pho Bar (Closed)

Office裡面有個愛吃Pho的同事，加上我們大家都對Pho感覺不錯，導致每個禮拜總有一天午餐吃的是越南菜（笑）。之前經過利源西街，發現這家餐廳每次都大排長龍，中午和同事們特地11點半就站在門口，成功拿到5個bar臺座位。到12點門口已經一條人龍在排隊了。這家餐廳很小，只有大概10個bar臺座位加上兩張小桌子，坐得不太舒服。這邊吃Pho像吃拉麵一樣，在食物紙上圈好自己想要的東西給店員就ok了。我覺得這樣蠻好的，不會浪費食物。我點了生熟牛柳片（$68）。牛肉一半生一半熟，肥瘦均勻，很香。和其他pho店不一樣的是，這家的湯底非常濃味，不是清湯低的，我還是第一次吃這種pho湯底。如果大家吃不慣可能會覺得太過濃味。麵我選了金邊粉，我覺得大家還是選河粉比較好吃，金邊粉比較有嚼勁和窄身。這家店我是湊湊熱鬧而已，雖然味道不錯，但也沒有讓我覺得流連忘返要去回味，我覺得如果要排那麼長隊就有點不值咯。