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2019-09-06
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話說約咗死黨食晚飯，咁啱佢喺天后附近返工，就搵咗依間主打雞白湯既拉麵店試吓！地理位置上其實係近炮台山站多啲嘅，一去到門口已經覺得好日本feel，望入去有日式拉麵店常有嘅吧枱，隔離就係普通枱枱櫈櫈，加埋牆上既日本白鶴牆紙，真係好有日本嘅感覺！當然要試試招牌嘅金鶴雞白湯拉麵，有史上極濃版同普通版，咁就叫晒兩款試吓有咩分別，再嗌多左碟日式餃子。等左10分鐘左右就上哂菜，驟眼睇兩款冇咩分別，但係仔細一睇就睇得出極濃版既湯上面係帶有少少泡，然後一飲落就知道分別好大，普通既雞白湯都好有雞味，飲落去唔太咸好順滑，而極濃嘅雞白湯飲落好Creamy，味道比普通既再重口味D，濃稠既湯汁配埋拉麵食真係一流！慢煮嘅雞肉亦都好出色，肉質嫩滑重雞味，牛蒡絲炸得好有咬口，味道先甜後甘，溏心蛋就正常水準，無咩特別！另外加配既日式餃子幾有驚喜，炸得好香脆而個餡仲有少少Juicy，點埋醋食好開胃唔會滯！整體食物水準唔錯，重口味既人士建議嗌極濃雞白湯拉麵，服務態度都唔錯，加茶都加得幾密，有機會會再黎食！
咁啱佢喺天后附近返工，
就搵咗依間主打雞白湯既拉麵店試吓！
地理位置上其實係近炮台山站多啲嘅，
一去到門口已經覺得好日本feel，
望入去有日式拉麵店常有嘅吧枱，
隔離就係普通枱枱櫈櫈，
加埋牆上既日本白鶴牆紙，
真係好有日本嘅感覺！
當然要試試招牌嘅金鶴雞白湯拉麵，
有史上極濃版同普通版，
咁就叫晒兩款試吓有咩分別，
再嗌多左碟日式餃子。
等左10分鐘左右就上哂菜，
驟眼睇兩款冇咩分別，
但係仔細一睇就睇得出
極濃版既湯上面係帶有少少泡，
然後一飲落就知道分別好大，
普通既雞白湯都好有雞味，
飲落去唔太咸好順滑，
而極濃嘅雞白湯飲落好Creamy，
味道比普通既再重口味D，
濃稠既湯汁配埋拉麵食真係一流！
慢煮嘅雞肉亦都好出色，
肉質嫩滑重雞味，
牛蒡絲炸得好有咬口，味道先甜後甘，
溏心蛋就正常水準，無咩特別！
另外加配既日式餃子幾有驚喜，
炸得好香脆而個餡仲有少少Juicy，
點埋醋食好開胃唔會滯！
整體食物水準唔錯，
重口味既人士建議嗌極濃雞白湯拉麵，
服務態度都唔錯，加茶都加得幾密，
有機會會再黎食！
金鶴雞白湯拉麵
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金鶴雞白湯拉麵
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史上極濃金鶴雞白湯拉麵
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日式餃子
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