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2020-08-05
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早有聞說這家傳統餅店卧虎藏龍,由年輕一代接手後兼售舊舖沒有的卷蛋,以少甜少油做賣點,希望大家能健康地享用甜品。在IG追蹤多時,尚未找到機會購買,怎料某日好友問我有沒有興趣,兩日後更送上一條,令人受寵若驚,好開心。伯爵茶卷蛋一條卷蛋大約分到五件,蛋糕輕盈軟綿,忌廉滑溜,內內外外都富佛手柑的香氣,用上稀少糖做成,的確比一般吃到少甜,吃畢整件都毫無膩感,出色。見其他茶味款式/麻糬款式都好吸引,嘴饞時會再買。留意小店不是每天都有現貨,口味也不齊全,有心的話可以先預留,確保可以嚐到心儀的;)
伯爵茶卷蛋
一條卷蛋大約分到五件,蛋糕輕盈軟綿,忌廉滑溜,內內外外都富佛手柑的香氣,用上稀少糖做成,的確比一般吃到少甜,吃畢整件都毫無膩感,出色。
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