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2023-12-20
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👨🍳嘅手藝真係好得嚟嘅！剛去試咗呢間食店嘅外賣晚餐，心情興奮到不得了！首先，個百花炸釀蟹鉗整得咁好味，炸得金黃又唔油膩，啖啖肉嘅蝦膠又夠味又彈牙，仲有個濃郁嘅醬汁，食落真係爽口得滯😍。嗮豉油皇煎南非鮑魚更加係意想不到嘅驚喜，啖啖都肉厚彈滑，豉油香氣撲鼻，小朋友都話讚。至於上湯焗澳洲龍蝦伊麵，龍蝦肉質鮮甜，份量正，但伊麵就欠少少湯汁，不過味道依舊正👌。最出彩嘅可能要數蠔皇花膠扣鵝掌，以前總覺得花膠無乜味，但今次醬汁入味得嚟，花膠爽口得嚟有嚼勁，完全顛覆咗我對花膠嘅舊觀感！至於蜂蜜脆麻花，外賣都能夠保持到某種程度嘅脆口，甜而不膩，整體嚟講都算過得去😊。每樣菜式都做得幾有心思，尤其係古法紅燒潮州翅，魚翅滿滿，老少咸宜，晚餐過後，大家都食得舒心滿足，真係一頓滿意嘅晚宴！
嗮豉油皇煎南非鮑魚更加係意想不到嘅驚喜，啖啖都肉厚彈滑，豉油香氣撲鼻，小朋友都話讚。至於上湯焗澳洲龍蝦伊麵，龍蝦肉質鮮甜，份量正，但伊麵就欠少少湯汁，不過味道依舊正👌。
最出彩嘅可能要數蠔皇花膠扣鵝掌，以前總覺得花膠無乜味，但今次醬汁入味得嚟，花膠爽口得嚟有嚼勁，完全顛覆咗我對花膠嘅舊觀感！
至於蜂蜜脆麻花，外賣都能夠保持到某種程度嘅脆口，甜而不膩，整體嚟講都算過得去😊。每樣菜式都做得幾有心思，尤其係古法紅燒潮州翅，魚翅滿滿，老少咸宜，晚餐過後，大家都食得舒心滿足，真係一頓滿意嘅晚宴！
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