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2012-08-16
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朋友突然要清大假, 相約於她力推豬肝粥的勝地一聚, 而且是刻意在飯市前到達 , 一切像是在掌握之內, 愜意於寬闊的空間, 卡位超大而枱與枱之間亦具充足私隱度急不及待: 大概十多分鐘就上菜啦~豬腰魚片粥, 鯪魚球粥先行奉上, 主角"豬膶粥"當然是最後進場 果然正如朋友說的: 豬膶是是黃沙膶, 火候剛好得宜唔會太熟, 亦無腥味粥底綿滑但反而是豬腰失色, 較硬而且無味, 魚片和鯪魚球尚算中規中矩 ! 炸兩唔算差, 夠脆夠滑但只是欠缺咗應有嘅香同味 只有外表滿分吧接著鮮蝦腐皮卷亦是朋友心頭好, 個人認為可以少油仲正, 蝦肉都幾大顆無獨有偶: 菜苗餃亦含汁多的蝦肉菜葉, 而且皮彈兼且清爽, 看出手工細緻客氣收拾提示: 室內門外開始人潮如鯽, 無需老闆在場亦踼腳了 ! 吸引人流之二: 書展
朋友突然要清大假, 相約於她力推豬肝粥的勝地一聚, 而且是刻意在飯市前到達 , 一切像是在掌握之內,
愜意於寬闊的空間, 卡位超大而枱與枱之間亦具充足私隱度
急不及待: 大概十多分鐘就上菜啦~
豬腰魚片粥, 鯪魚球粥先行奉上, 主角"豬膶粥"當然是最後進場
果然正如朋友說的: 豬膶是是黃沙膶, 火候剛好得宜唔會太熟, 亦無腥味
粥底綿滑但反而是豬腰失色, 較硬而且無味, 魚片和鯪魚球尚算中規中矩 !
炸兩唔算差, 夠脆夠滑但只是欠缺咗應有嘅香同味 只有外表滿分吧
接著鮮蝦腐皮卷亦是朋友心頭好, 個人認為可以少油仲正, [IMG:9啖啖]蝦肉都幾大顆
無獨有偶: 菜苗餃亦含汁多的蝦肉菜葉, 而且皮彈兼且清爽, 看出手工細緻客氣收拾提示: 室內門外開始人潮如鯽, 無需老闆在場亦踼腳了 !
吸引人流之二: 書展
Other Info. :
招呼週到, 頻繁的到各枱充水, 與老闆在場不無關係
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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