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2018-03-27
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一向都非常喜歡灣仔區,呢一次去到食晚飯,當然就要揀間環境舒適,而且食物質素亦要唔失禮。首先有兩款小食,炸豆腐係款幾香脆可口嘅小食,上檯時香味十足,而豆腐又夠軟滑。接著紅燒牛𦟌亦係好惹味,以多款醬汁烹調而成,令牛𦟌夠晒入味,用黎送飯就最好!接著呢個明爐荀殼魚夠晒份量,以明火伴著,確保每一啖都夠熱。用上酸菜,莞茜,辣椒等上湯滾熟條魚,魚肉白晰而質感嫩滑,推烈推介!最後仲有香噴噴嘅生煎走地雞,用上好多配料一齊炒,加上雞肉選材新鮮,令雞肉入味而入口嫩滑,整體質素唔錯!
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