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2021-03-17
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『新分店環境超好，味道一如既往創新又高質』食過𝐌𝐨𝐫𝐞𝐢𝐬𝐡 & 𝐌𝐚𝐥𝐭 紅磡店好多次，得知開左灣仔分店當然要嚟支持下🎉木系裝修配以磚紅色餐枱，燈光柔和顯得更雅緻舒適🍷店員同樣係好親和，會過嚟同客人吹下水。次次都係食佢地嘅包，今次就轉下口味試新菜式！推介 🥢燒豬鞍 🥢炭燒椰菜花 🥂𝑳𝒚𝒄𝒉𝒆𝒆 𝑹𝒐𝒔𝒆————————————————————♣️ 𝙎𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙧 ➰1️⃣𝑹𝒐𝒂𝒔𝒕𝒆𝒅 𝑩𝒓𝒂𝒔𝒔𝒊𝒄𝒂 ◇𝐇𝐊𝐃𝟖𝟓 炭燒椰菜花配泡菜蛋黃醬望落巨型嘅椰菜花其實好易切，煮得夠入味🥦濃濃的蛋黃醬帶泡菜的微辣，食落唔會覺得漏2️⃣𝑩𝒆𝒆𝒇 𝑻𝒂𝒓𝒕𝒂𝒓𝒆 𝑻𝒐𝒔𝒕𝒂𝒅𝒂 ◇𝐇𝐊𝐃𝟏𝟔𝟐生牛肉他他脆餅生牛肉加入洋蔥粒同脆餅一齊食嘅口感幾得意🐮唔似食緊生牛肉，反而有啲似吞拿魚罐頭咁♣️𝙈𝙖𝙞𝙣 𝘿𝙞𝙨𝙝 ➰3️⃣𝑩𝒐𝒏𝒆 𝒊𝒏 𝑷𝒐𝒓𝒌 𝑪𝒉𝒐𝒑 ◇𝐇𝐊𝐃𝟐𝟒𝟖 燒加拿大有骨豬鞍·自家製椰菜沙律全晚亮點之一💡Medium rare的豬鞍外脆內嫩，入面的肉仲微微粉紅，肉質柔嫩多汁，肥而不膩🐷側邊仲有蘋果醬同椰菜沙律，酸甜得幾開胃4️⃣𝑭𝒆𝒕𝒕𝒖𝒄𝒄𝒊𝒏𝒆 𝒊𝒏 𝑳𝒐𝒃𝒔𝒕𝒆𝒓 𝑩𝒊𝒔𝒒𝒖𝒆◇ 𝐇𝐊𝐃𝟏𝟕𝟖 蟹肉帶子
食過𝐌𝐨𝐫𝐞𝐢𝐬𝐡 & 𝐌𝐚𝐥𝐭 紅磡店好多次，得知開左灣仔分店當然要嚟支持下🎉木系裝修配以磚紅色餐枱，燈光柔和顯得更雅緻舒適🍷店員同樣係好親和，會過嚟同客人吹下水。
次次都係食佢地嘅包，今次就轉下口味試新菜式！推介 🥢燒豬鞍 🥢炭燒椰菜花 🥂𝑳𝒚𝒄𝒉𝒆𝒆 𝑹𝒐𝒔𝒆
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♣️ 𝙎𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙧 ➰
炭燒椰菜花配泡菜蛋黃醬
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炭燒椰菜花配泡菜蛋黃醬
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炭燒椰菜花配泡菜蛋黃醬
望落巨型嘅椰菜花其實好易切，煮得夠入味🥦濃濃的蛋黃醬帶泡菜的微辣，食落唔會覺得漏
生牛肉他他脆餅
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生牛肉他他脆餅
生牛肉加入洋蔥粒同脆餅一齊食嘅口感幾得意🐮唔似食緊生牛肉，反而有啲似吞拿魚罐頭咁
♣️𝙈𝙖𝙞𝙣 𝘿𝙞𝙨𝙝 ➰
燒加拿大有骨豬鞍·自家製椰菜沙律
$248
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燒加拿大有骨豬鞍·自家製椰菜沙律
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燒加拿大有骨豬鞍·自家製椰菜沙律
全晚亮點之一💡Medium rare的豬鞍外脆內嫩，入面的肉仲微微粉紅，肉質柔嫩多汁，肥而不膩🐷側邊仲有蘋果醬同椰菜沙律，酸甜得幾開胃
蟹肉帶子龍蝦汁意大利闊條麵
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蟹肉帶子龍蝦汁意大利闊條麵
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蟹肉帶子龍蝦汁意大利闊條麵
上面嘅泡沫帶淡淡的龍蝦味🦞帶子撒上蝦米食落鹹香又彈牙，而撈勻後的蟹肉味道更突出🦀幾鍾意呢度嘅闊條麵帶些少硬度，未到彈牙但都算爽口
♣️𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩 ➰
招牌特濃豆腐芝士餅
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招牌特濃豆腐芝士餅
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招牌特濃豆腐芝士餅
豆腐控不能錯過的甜品，偏甜但豆味真係非常濃郁‼️芝士存在感唔強，蛋糕頗為軟身，質地刻意做得嚡口食到啖啖豆腐的感覺🍰不過我地就覺得消化餅底太甜，同豆腐蛋糕唔算太夾
♣️𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨 ➰
Lychee Rose
$68
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實在太愛荔枝(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)呢杯荔枝味好濃，帶淡淡的玫瑰味
7️⃣𝑻𝒓𝒐𝒑𝒊𝒄𝒂𝒍 𝑰𝒔𝒍𝒂𝒏𝒅 ◇ 𝐇𝐊𝐃𝟔𝟖
有芒果蓉、檸檬汁、雪碧🍋檸檬味好出飲落夠清新
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