Video
Read full review
2015-06-19
2709 views
常去灣仔店, 今次要試一試尖沙咀店, 位於鹿鳴春樓下, 下午茶後, 便直接上去晚飯.Mango Mont Blanc, $41. 照譯應該係”芒果白朗峰”, 全無栗子意思, 雖然內裡是芒果慕斯, 但明明就係栗子蓉鋪面. 店員精心炮製這款玉桂粉灑落的店鋪招牌, 放上那件栗子”芒果白朗峰”, 賣相好, 食得特別爽.一刀切落去, 留了一手, 未夠狠心....壓偏了.... 天使麵般的栗子絲被割斷, 第二層是奶白色的軟忌廉, 最內層是黃色的芒果慕斯, 我以最快的無形手, 取了白朗山峰頂的栗子仁, 清甜的栗子香味…哈哈哈…我承認..是我誇張了點點..... 栗子蓉的香和慕斯的滑, 適中的甜度, 送咖啡一流….但….唔好意思, 今天我要了一杯白酒.PUERTO SALINAS – White, $44, SIERRA SALINAS, 屬Spain出品, 葡萄品種是Chardonnay和Moscatel, 介紹寫著: lightly oak aged. 不要誤會, oak aged並非代表用橡木桶釀酒, 尤其是平價貨, 無大可能是用昂貴的橡木桶, 而通常都是放一些橡木碎到不锈鋼桶內, 釋出橡木味.
常去灣仔店, 今次要試一試尖沙咀店, 位於鹿鳴春樓下, 下午茶後, 便直接上去晚飯.
Mango Mont Blanc 芒果白朗峰
$41
58 views
0 likes
0 comments
Mango Mont Blanc
$41
83 views
0 likes
0 comments
PUERTO SALINAS – White, $44, SIERRA SALINAS, 屬Spain出品, 葡萄品種是Chardonnay和Moscatel, 介紹寫著: lightly oak aged. 不要誤會, oak aged並非代表用橡木桶釀酒, 尤其是平價貨, 無大可能是用昂貴的橡木桶, 而通常都是放一些橡木碎到不锈鋼桶內, 釋出橡木味. Chardonnay本身不會再aged, 所以加入Moscatel. Moscat常用於混酒, 有花香, 而Chardonnay則必定有柑橘果香, 但其他tropical fruit? 我無功力試得出了. 無論如, 以西班牙平價貨而言, 算是合格有餘.
PUERTO SALINAS – White Wine
$44
57 views
0 likes
0 comments
在灣仔店, 下午茶時段, 必食普通版本的Traditionelle, 30% Sour Dough, 長達48小時 fermentation, 麥味盡顯, 口感外脆內煙韌. 今天試了新嘢, 試Multi Cereal Traditionelle, $45, 當堂失色.
Multi Cereal Traditionelle
$45
69 views
0 likes
0 comments
Blueberry Danish
$23
95 views
1 likes
0 comments
Blueberry Danish
$23
68 views
0 likes
0 comments
店員態度良好, 有禮貌, 但對答查詢時, 總是覺得不及灣仔店, 詢問要麵包時, 感覺有些難度, 店員有些心急去解釋切片的問題, 我好像要與他搶說話, 我在灣仔食過多次, 切幾多塊, 切幾大件, 完全不覺得有障礙, 我總覺得灣仔店的店員較為善解人意. 但無論如何, 這只是我的主觀感覺, 我要再次聲名, 店員的禮貌態度絕對良好, 尤其是之後我見他們招呼入內的外國旅客, 絕對有專業水準.
Other Info. :
這店的衛生情況有待改善, 太多的"飛行有機物體"往返不斷, 甚至出現在生果撻的玻璃櫃內, 我的相機也拍到了, 但無放上網, 請店長多加留意.
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
