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2024-10-24
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台灣人氣過江龍燒肉店🔥 主打A5和牛燒肉，套餐菜式豐富且充滿驚喜，店內更設有自助配料區，有黑松露醬及多款自製醬料，配搭好有特色😍 鐘意食牛嘅你記住約埋朋友嚟試下喇😚✨ Dinner Set for 2 ($988/ person)❀ 日本頂級A5和牛刺身薄切和牛刺身口感好鮮嫩，蘸上特製醬油及芥末食好似食緊魚生咁，帶微微油脂香😊❀ 招牌極生牛肉佐帕瑪森起司必食菜式❤️ 金黃酥脆嘅多士上面鋪滿和牛他他及熟成parmesan cheese，再以魚子醬作點綴✨ 肉質軟嫩配搭鹹香嘅芝士及魚子醬，層次感好豐富，令人回味😚❀ 日本頂級A5和牛月見金磚金磚造型嘅A5和牛燒完好juicy，特別配搭生蛋黃醬汁食口感更滑溜呢😝❀ 日本頂級A5和牛牛小排牛小排油脂分佈均勻，油香滿溢❣️❀ 日本頂級A5和牛海膽卷 （另加）賣相超吸引😍 和牛卷呈半生熟，肉質保持軟腍，表面加入鮮甜嘅海膽，依個組合無得輸🫶🏻❀ 日本A5頂級A5和牛莎朗❀ 熟成日本頂級A5和牛夏多布里昂今次試咗兩款西冷牛排，其中一款係熟成版✨ 外層燒至焦香，肉質紮實帶嚼勁～熟成後嘅和牛牛味更加濃厚，各有特色😚❀ 日本頂級A5和牛夏多布里昂夏多布里昂係牛嘅
✨ Dinner Set for 2 ($988/ person)
❀ 日本頂級A5和牛刺身
薄切和牛刺身口感好鮮嫩，蘸上特製醬油及芥末食好似食緊魚生咁，帶微微油脂香😊
❀ 招牌極生牛肉佐帕瑪森起司
必食菜式❤️ 金黃酥脆嘅多士上面鋪滿和牛他他及熟成parmesan cheese，再以魚子醬作點綴✨ 肉質軟嫩配搭鹹香嘅芝士及魚子醬，層次感好豐富，令人回味😚
❀ 日本頂級A5和牛月見金磚
金磚造型嘅A5和牛燒完好juicy，特別配搭生蛋黃醬汁食口感更滑溜呢😝
❀ 日本頂級A5和牛牛小排
牛小排油脂分佈均勻，油香滿溢❣️
❀ 日本頂級A5和牛海膽卷 （另加）
賣相超吸引😍 和牛卷呈半生熟，肉質保持軟腍，表面加入鮮甜嘅海膽，依個組合無得輸🫶🏻
❀ 日本A5頂級A5和牛莎朗
❀ 熟成日本頂級A5和牛夏多布里昂
今次試咗兩款西冷牛排，其中一款係熟成版✨ 外層燒至焦香，肉質紮實帶嚼勁～熟成後嘅和牛牛味更加濃厚，各有特色😚
❀ 日本頂級A5和牛夏多布里昂
夏多布里昂係牛嘅稀有部位且最為柔嫩😍 相對西冷牛肉嫩滑，而且油花更細膩，鐘意食牛要試下呢！
❀ 夢幻一尾牛舌 (+$400)
超長牛舌打卡一流❤️ 厚切牛舌食落好彈牙，配以蔥花食更香口👍🏻
❀ 日本山藥 | 櫛瓜
❀ 野菇盛合
❀ 法式奶油生蠔
生蠔肥美飽滿，配上法式奶油酸甜又惹味😝
❀ 日本帶子
大大隻刺身級帶子，口感鮮甜彈牙😊
❀ 月見蔥花飯 (+$20)
❀ 真理丼 (+$140)
❀ 海鮮版真理丼 (Hidden menu)
燒肉當然要配埋佢地嘅signature丼飯啦✨ 月見蔥花飯有滿滿蔥花，味道較為清新，中和油膩感😝 真理丼有齊海膽、魚子醬、和牛他他及黑松露醬，豪華滋味🥰 鐘意食海鮮嘅可以揀佢地嘅隱蔽版真理丼，鋪滿海膽、帶子、甜蝦、蟹膏及三文魚子，好滿足呀😋
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