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2023-08-08
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灣仔意日fusion 菜餐廳🍴餐廳主打意大利🇮🇹 仲有日式鐵板燒🇯🇵環境佈置精緻 同時柔和嘅燈光 令人感到放鬆☺️仲設有式鐵板燒同吧枱嘅位置 望住師傅製作 別有一番風味😊Mussels in White wine sauce - Cream Sauce $158以白酒忌廉煮青口作為前菜一上碟就香白酒味 青口份量都好多☺️☺️青口好新鮮😎 食落好鮮嫩白酒忌廉汁好creamy 😌Fettucine Uni Carbonara $258必點嘅海膽意粉 🍝 令人有驚喜☺️北海道馬糞海膽 好鮮甜 食落無苦澀味海膽汁好香濃 好creamy 意粉好彈牙 充滿蛋香 仲好掛汁🤤Sukiyaki Sirloin Roll $258薄切和牛西冷配壽喜燒汁🥰以和牛西冷包住蔬菜絲 例如有牛旁絲同紅蘿蔔絲 仲有芝士🧀️ 成半溶效果🥰和牛食落好香濃 配以蔬菜絲 中和油膩感🥰Baked Wagyu Beef Cheek $128焗澳洲和牛面頰超級邪惡🤤🤤牛面頰肉加埋芝士同蘑菇一齊焗和牛面頰肉整得好軟腍 唔會好韌 入口即溶再配上脆片 層次再昇華🥰
餐廳主打意大利🇮🇹 仲有日式鐵板燒🇯🇵
環境佈置精緻 同時柔和嘅燈光 令人感到放鬆☺️
仲設有式鐵板燒同吧枱嘅位置 望住師傅製作 別有一番風味😊
Mussels in White wine sauce - Cream Sauce $158
以白酒忌廉煮青口作為前菜
一上碟就香白酒味 青口份量都好多☺️☺️
青口好新鮮😎 食落好鮮嫩
白酒忌廉汁好creamy 😌
Fettucine Uni Carbonara $258
必點嘅海膽意粉 🍝 令人有驚喜☺️
北海道馬糞海膽 好鮮甜 食落無苦澀味
海膽汁好香濃 好creamy
意粉好彈牙 充滿蛋香 仲好掛汁🤤
Sukiyaki Sirloin Roll $258
薄切和牛西冷配壽喜燒汁🥰
以和牛西冷包住蔬菜絲 例如有牛旁絲同紅蘿蔔絲
仲有芝士🧀️ 成半溶效果🥰
和牛食落好香濃 配以蔬菜絲 中和油膩感🥰
Baked Wagyu Beef Cheek $128
焗澳洲和牛面頰超級邪惡🤤🤤
牛面頰肉加埋芝士同蘑菇一齊焗
和牛面頰肉整得好軟腍 唔會好韌 入口即溶
再配上脆片 層次再昇華🥰
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