新竹源越南餐廳

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經過這間在灣仔新開不久的越南餐廳，見價錢大眾化，所以跟朋友入去一試。餐廳有2/4人套餐，亦有散叫，價錢由$50起，灣仔區來說是合理。柚子鮮蝦沙律沙律份量不多，主要以紅蘿蔔、青瓜絲及柚子配搭而成，再加上爽口彈牙的鮮蝦，配埋個酸酸甜甜的柚子醋汁，十分開胃。越式拼盤有春卷、粉卷、煎扎肉、豬肉蝦片。春卷外皮炸得鬆脆，裏面有些芋頭絲及肉絲等，用生菜包裹食可減輕油膩感。粉卷外皮很滑，粉皮亦不算太厚，裏面是些紅蘿蔔等素菜。煎扎肉外皮煙韌，扎肉香口。豬肉蝦片炸得香脆，豬肉不會太油膩。越式蝦醬扎肉炒飯炒飯足足有三大碗，以扎肉絲、蛋碎、蟹柳及葱炒成，不太吃得出有蝦醬味，勝在不會太咸而且飯粒炒得很爽口。青檸梳打原罐梳打水即開即飲，青檸味清新而且唔甜。