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2024-03-30
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《TMK Rap & Rolls》灣仔月街西日fusion菜▪︎TMK Brunch Menu▪︎STARTERS 。Karrage 。TMK cabbage Salad。Salmon Tataki↪️三款前菜分別為炸雞腿肉，炸得香脆又多汁；醃漬三文魚刺身好惹味，加上指天椒帶黎少少辛辣感，但唔食得辣就唔好一齊食；剛好有個椰菜沙律清清味蕾。TMK SIGNATURE 。The Original Tuna Hotdog。Okonomiyaki ↪️我估第一次黎到應該大部份人都會點佢地個signature Tuna Hotdog ，壽司飯卷外層加上炸粉炸過，中間夾上辣味吞拿魚刺身、蟹柳和炸洋蔥等材料真係幾好。Okonomiyaki係日式大阪燒，有魷魚和豬肉片，外層煎得幾脆，粉漿和蔬菜比例剛好，真心不錯。TEMAKIS。Salmon Avocado。Spicy Tuna。Waygu Beef ↪️壽司手卷有多種口味，我同朋友揀咗最大路嘅三文魚牛油果、辣吞拿魚和和牛肉口味，整體都係較推薦刺身口味。DESSERTS。Poppin' Ice Cream 。Caramel Fried Banana↪️兩款都係用了
灣仔月街西日fusion菜
▪︎TMK Brunch Menu▪︎
STARTERS
。Karrage
。TMK cabbage Salad
。Salmon Tataki
↪️
三款前菜分別為炸雞腿肉，炸得香脆又多汁；醃漬三文魚刺身好惹味，加上指天椒帶黎少少辛辣感，但唔食得辣就唔好一齊食；剛好有個椰菜沙律清清味蕾。
TMK SIGNATURE
。The Original Tuna Hotdog
。Okonomiyaki
↪️
我估第一次黎到應該大部份人都會點佢地個signature Tuna Hotdog ，壽司飯卷外層加上炸粉炸過，中間夾上辣味吞拿魚刺身、蟹柳和炸洋蔥等材料真係幾好。Okonomiyaki係日式大阪燒，有魷魚和豬肉片，外層煎得幾脆，粉漿和蔬菜比例剛好，真心不錯。
TEMAKIS
。Salmon Avocado
。Spicy Tuna
。Waygu Beef
↪️
壽司手卷有多種口味，我同朋友揀咗最大路嘅三文魚牛油果、辣吞拿魚和和牛肉口味，整體都係較推薦刺身口味。
DESSERTS
。Poppin' Ice Cream
。Caramel Fried Banana
↪️
兩款都係用了雲尼拿雪糕，前者會較食得出雲尼拿及牛奶的香味，另外仲加了橄欖油好特別，後者則有條天婦羅香蕉，配上烤椰子碎，幾有風味。
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