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2022-12-14
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又係時候食好西啦 今次嚟到灣仔一組經過活化保育嘅戰前建築🏠——茂蘿街7號置身其中 就好似走進時光隧道一般再搭上電梯到達餐廳Maison Meiji餐廳主打西日🇯🇵料理 裝潢走復古風🏮 頗有格調與所在建築嘅歷史氛圍和諧契合我哋嗌咗一人一個 🍱Dinner Set ($680)/2 starters 1 main1 pasta or rice1 dessert/🔸Starters🔸Hokkaido Scallop Tartar Elegance帶子他他賣相精美 最面鋪上蛋黃醬底層和旁邊點綴則用上牛油果醬 味道清新Wagyu Beef “Tataki” Ponzu Jelly和牛牛舌口感好有趣 食落有啲似鎮江肴肉😮職員特意溫馨提示 除咗品嘗和牛之外亦不可錯過旁邊嘅番茄 Sake Steamed Abalone W/beurre Blanc Sauce呢道係4道前菜入面我哋最鍾意嘅😍以鮑魚同日本大根製成高湯以鰹魚及海帶長時間熬煮而成 非常入味🤤Lobster Bisque龍蝦湯味道濃郁🔹Main🔹Beef Wellington “Meiji” Style威寧頓牛扒味道正常發揮 唯底下醬汁有啲苦
又係時候食好西啦 今次嚟到灣仔一組經過活化保育嘅戰前建築🏠——茂蘿街7號
置身其中 就好似走進時光隧道一般
再搭上電梯到達餐廳Maison Meiji
餐廳主打西日🇯🇵料理 裝潢走復古風🏮 頗有格調
與所在建築嘅歷史氛圍和諧契合
我哋嗌咗一人一個 🍱Dinner Set ($680)
/2 starters
1 main
1 pasta or rice
1 dessert/
🔸Starters🔸
Hokkaido Scallop Tartar Elegance
帶子他他賣相精美 最面鋪上蛋黃醬
底層和旁邊點綴則用上牛油果醬 味道清新
Hokkaido Scallop Tartar Elegance
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Wagyu Beef “Tataki” Ponzu Jelly
和牛牛舌口感好有趣 食落有啲似鎮江肴肉😮
職員特意溫馨提示 除咗品嘗和牛之外
亦不可錯過旁邊嘅番茄
Wagyu Beef “Tataki” Ponzu Jelly
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Sake Steamed Abalone W/beurre Blanc Sauce
呢道係4道前菜入面我哋最鍾意嘅😍
以鮑魚同日本大根製成
高湯以鰹魚及海帶長時間熬煮而成 非常入味🤤
Sake Steamed Abalone W/beurre Blanc Sauce
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Lobster Bisque
龍蝦湯味道濃郁
Lobster Bisque
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🔹Main🔹
Beef Wellington “Meiji” Style
威寧頓牛扒味道正常發揮 唯底下醬汁有啲苦澀
Beef Wellington “Meiji” Style
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Pan Seared Japanese Pork W/bagna Cauda Sauce
呢道菜賣相好特別 而當中最引人注目嘅
就係像水滴般滴在一旁的深綠色醬汁 竟然係開心果醬！
配搭起來亦也沒有違和感
Pan Seared Japanese Pork W/bagna Cauda Sauce
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🔸Pasta / Rice🔸
本身以為係主食跟飯或跟意粉
上碟先知 竟是兩道全新菜式
分別係日式咖喱牛肉蛋包飯 同明太子意粉！
日式咖喱牛肉蛋包飯
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明太子意粉
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🔸Dessert🔸
蛋糕用上季節限定嘅赤玉密瓜 食落非常清新
旁邊則是濃郁嘅抹茶蝴蝶酥 同埋厥餅
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