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2022-09-28
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依間由90後台灣女生主理💁🏻♀️的小店，主打台式料理🇹🇼和飲品，店內裝修以簡約木系為主，感覺溫馨，價錢亦親民。🍽️ 三杯魷魚三杯雞就成日見，三杯魷魚🦑都係第一次食。魷魚份量非常多，炸得香口又保持了魷魚鮮嫩的口感😋，再淋上杰身的自家製三杯醬🥣，每日新鮮調製，加入了麻油醬油和米酒，醬汁濃郁又唔會死鹹，配飯一流。跟配的白飯🍚亦可以加錢轉滷肉飯🐖或手撕走地雞肉飯🐓。我選擇了手撕雞飯，雞絲份量都唔少，雞肉無加入太多調味，有雞🐥本身的鮮味，米飯亦濕潤飽滿，有雞汁味但唔油膩👍🏽。🍽️ 酒香花雕麻油雞麵線湯底用上台灣黑麻油和花雕酒🍾，聽說黑麻油含豐富天然維生素 E，溫補不躁，有抗氧化作用，湯底味道非常香濃，帶點藥膳味。雞件🐓份量非常多，而且煮得軟腍入味，仲加入了蟲草花和杞子等配料，超足料，台灣陽春麵吸收了湯汁，好美味😋。🍽️ 炸物拼盤炸物拼盤有杏鮑菇🍄、花枝丸和四季豆，估唔到個拼盤都幾有驚喜🤩，炸粉唔會厚，炸物唔會炸得乾，杏鮑菇和四季豆咬落都仲好多汁🤤，特別喜歡杏鮑菇，鮮嫩爽口，上面再灑上椒鹽粉🧂，非常惹味。🥤蒟蒻球白桃烏龍蒟蒻球口感Q彈，簡直是令人覺得有點上癮的口感😆，而且蒟蒻球低卡健康，搭配有淡雅白桃味
🍽️ 三杯魷魚
三杯雞就成日見，三杯魷魚🦑都係第一次食。魷魚份量非常多，炸得香口又保持了魷魚鮮嫩的口感😋，再淋上杰身的自家製三杯醬🥣，每日新鮮調製，加入了麻油醬油和米酒，醬汁濃郁又唔會死鹹，配飯一流。
跟配的白飯🍚亦可以加錢轉滷肉飯🐖或手撕走地雞肉飯🐓。我選擇了手撕雞飯，雞絲份量都唔少，雞肉無加入太多調味，有雞🐥本身的鮮味，米飯亦濕潤飽滿，有雞汁味但唔油膩👍🏽。🍽️ 酒香花雕麻油雞麵線
湯底用上台灣黑麻油和花雕酒🍾，聽說黑麻油含豐富天然維生素 E，溫補不躁，有抗氧化作用，湯底味道非常香濃，帶點藥膳味。雞件🐓份量非常多，而且煮得軟腍入味，仲加入了蟲草花和杞子等配料，超足料，台灣陽春麵吸收了湯汁，好美味😋。
🍽️ 炸物拼盤
炸物拼盤有杏鮑菇🍄、花枝丸和四季豆，估唔到個拼盤都幾有驚喜🤩，炸粉唔會厚，炸物唔會炸得乾，杏鮑菇和四季豆咬落都仲好多汁🤤，特別喜歡杏鮑菇，鮮嫩爽口，上面再灑上椒鹽粉🧂，非常惹味。
🥤蒟蒻球白桃烏龍
蒟蒻球口感Q彈，簡直是令人覺得有點上癮的口感😆，而且蒟蒻球低卡健康，搭配有淡雅白桃味🍑的烏龍茶🫖，相當解膩。
🥤蜂蜜金桔檸檬
金桔又稱四季桔，係台灣人非常喜愛的飲品🥰，蜂蜜金桔檸檬🍋酸甜醒胃又潤喉，加入了蒟蒻球，非常有咬口😋。
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