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2017-12-02
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La Cucina Italiana (灣仔)放工約咗朋友去一間好有情調嘅餐廳食晚飯，想坐低傾吓計，立即去返工嘅地方附近搵一間舒舒服服嘅餐廳，突然間諗起喺合和中心對面有一間意大利餐廳，就即刻打電話來book位啦。餐廳係21樓，因為就嚟聖誕節，到處都見到聖誕嘅裝飾，好有情調，微黃嘅燈光播放着輕音樂，一入到黎已經覺得好舒服啦。薄切鮮牛肉沙律配鮮檸橄欖油$132Carpaccio di Carne / Sliced Raw Beef with Salad呢一個沙律真係比較特別，牛肉切成薄片，每塊都薄到可以透光，肉質非常嫩滑，而且份量非常之多，大概有10塊整齊地排列在圓形大碟的邊緣上，中間鋪滿了新鮮的火箭菜生菜和其他新鮮的蔬菜，配合橄欖油和檸檬橄欖油，味道非常清新。每塊牛肉上灑上粗鹽，配合自家焗製的薄餅一起進食。把牛肉放在薄餅上，加上新鮮嘅蔬菜，這個配搭不會食得好膩。香辣茄醬鯷魚意大利粉$135Spaghetti with Anchovy, Capers, Sundried Tomato, Black Olives, Pinenuts, tomato sauce and Chilli 呢個意粉
放工約咗朋友去一間好有情調嘅餐廳食晚飯，想坐低傾吓計，立即去返工嘅地方附近搵一間舒舒服服嘅餐廳，突然間諗起喺合和中心對面有一間意大利餐廳，就即刻打電話來book位啦。
餐廳係21樓，因為就嚟聖誕節，到處都見到聖誕嘅裝飾，好有情調，微黃嘅燈光播放着輕音樂，一入到黎已經覺得好舒服啦。
薄切鮮牛肉沙律配鮮檸橄欖油$132
Carpaccio di Carne / Sliced Raw Beef with Salad
呢一個沙律真係比較特別，牛肉切成薄片，每塊都薄到可以透光，肉質非常嫩滑，而且份量非常之多，大概有10塊整齊地排列在圓形大碟的邊緣上，中間鋪滿了新鮮的火箭菜生菜和其他新鮮的蔬菜，配合橄欖油和檸檬橄欖油，味道非常清新。每塊牛肉上灑上粗鹽，配合自家焗製的薄餅一起進食。把牛肉放在薄餅上，加上新鮮嘅蔬菜，這個配搭不會食得好膩。
香辣茄醬鯷魚意大利粉$135
Spaghetti with Anchovy, Capers, Sundried Tomato, Black Olives, Pinenuts, tomato sauce and Chilli
呢個意粉最特別之處係醬汁帶有辣味，所以特別醒胃，意大利粉保留着意大利嘅特色，廚師煮嘅時間恰到好處，唔會太硬身，亦都唔會好似港式茶餐廳嘅過分嘅軟身。
意大利'Livorno' 特色燜海鮮$218
Cacciucco/ Livorno-style seafood stew
用料好豐富，有蜆、青口、魚柳、八爪魚、鮮蝦、帶子等等…… 海鮮配上番茄汁，最特別之處係帶有辣味，增加了海鮮嘅鮮味。個湯底都比較濃味同較稠。
意式奶凍$55
Panna cotta caramellata
最後嘅甜品令到大家有一個完美嘅句號，甜品表面有焦糖脆面，好香濃嘅牛奶味，仲好滑身，亦都唔會太甜。
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