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2022-09-14
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最近發掘到灣仔呢間隱世串燒燒肉小店門面裝修充滿日本風 我地點咗個$678燒肉套餐 可以一次試到多款美食，豬牛雞海鮮同菜都樣樣齊牛肉方面包括：A5宮崎和牛、美國prime牛小排、澳洲M7和牛牛板腱，一次過可以試晒唔同地方既高質素牛肉！A5 宮崎和牛 油花好靚入口即溶好耐冇去日本既我有返左鄉下嘅感覺而美國prime 牛小排就肉味比較濃食落就冇咁膩澳洲M7 和牛牛板腱 肉質相對另外兩款就比較有咬口 但係又唔韌 好有牛味另外仲可以揀日本南國塩糀雞肉/日本北海道黑豚肉 我就比較鐘意雞肉 燒完好香好嫩滑。另外燒肉係用炭爐燒 比較少地方有老闆話係跟返日本果套食法 仲好好咁親自解釋餐廳通風都好足夠 好安全仲有海蝦同埋大大隻既帶子蝦肉彈牙新鮮 蒜蓉帶子惹味最後仲有日本產野菜盛合特別鐘意佢個脆玉瓜 燒完好Juicy 同爽甜super food 秋葵燒完都好好食 整體用餐體驗都不錯 下次再嚟食串燒先
門面裝修充滿日本風
我地點咗個$678燒肉套餐 可以一次試到多款美食，豬牛雞海鮮同菜都樣樣齊
牛肉方面包括：A5宮崎和牛、美國prime牛小排、澳洲M7和牛牛板腱，一次過可以試晒唔同地方既高質素牛肉！
A5 宮崎和牛 油花好靚入口即溶
好耐冇去日本既我有返左鄉下嘅感覺
而美國prime 牛小排就肉味比較濃
食落就冇咁膩
澳洲M7 和牛牛板腱 肉質相對另外兩款就比較有咬口 但係又唔韌 好有牛味
另外仲可以揀日本南國塩糀雞肉/日本北海道黑豚肉 我就比較鐘意雞肉 燒完好香好嫩滑。
另外燒肉係用炭爐燒 比較少地方有
老闆話係跟返日本果套食法 仲好好咁親自解釋
餐廳通風都好足夠 好安全
仲有海蝦同埋大大隻既帶子
蝦肉彈牙新鮮 蒜蓉帶子惹味
最後仲有日本產野菜盛合
特別鐘意佢個脆玉瓜 燒完好Juicy 同爽甜super food 秋葵燒完都好好食
整體用餐體驗都不錯 下次再嚟食串燒先
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