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2024-08-18
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📍 Maison ES (灣仔)今次去咗呢間bookmark左好耐嘅法國餐廳🇫🇷一入到去啲裝修好靚好精緻，帶比人整體嘅感覺好優雅同舒適👍🏻好適合同慶祝生日/周年紀念日/同朋友聚會！🥰十分推介～後尾聽啲staff講呢間餐廳系好多電視同電影嘅拍攝場地😱除此之外，餐廳仲推出咗新嘅menu🙌🏻系將中式嘅元素加入西式嘅美食😍好特別！💥 welcome drink and bread一坐低Staff已經為我哋準備咗welcome drink系香甜易入口嘅香檳！🥰亦都有麵包食🍞食落外脆內軟 仲帶有點麥香味道一流😋睇得出係非常用心製作！💥 Cuttlefish Noodles 呢道菜好特別！係將墨魚切成麵條狀食落好有煙煙韌韌好有口感🤤🤤再加上唔同嘅醬汁同配料好開胃👍🏻💥The “tartare” tartare配上川汁既調味食落去有少少辣辣地咁🌶️仲有半熟嘅鵪鶉蛋同魚子Staff推薦夾埋脆片一齊食🤤脆片同tartare夾埋一齊食超好食！！口感直頭upgrade左！！👍🏻呢道菜真係好特別～推介🙌🏻💥Sliver Pomfret呢道菜係黃鯧魚同蜆仔配上唔同嘅醬汁黃鯧魚食落好香滑同入口即溶🤤佢個醬汁係用咗法式
今次去咗呢間bookmark左好耐嘅法國餐廳🇫🇷
一入到去啲裝修好靚好精緻，帶比人整體嘅感覺好優雅同舒適👍🏻好適合同慶祝生日/周年紀念日/同朋友聚會！🥰十分推介～
後尾聽啲staff講呢間餐廳系好多電視同電影嘅拍攝場地😱
除此之外，餐廳仲推出咗新嘅menu🙌🏻系將中式嘅元素加入西式嘅美食😍好特別！
💥 welcome drink and bread
一坐低Staff已經為我哋準備咗welcome drink
系香甜易入口嘅香檳！🥰
亦都有麵包食🍞
食落外脆內軟 仲帶有點麥香
味道一流😋
睇得出係非常用心製作！
💥 Cuttlefish Noodles
呢道菜好特別！
係將墨魚切成麵條狀
食落好有煙煙韌韌好有口感🤤🤤
再加上唔同嘅醬汁同配料
好開胃👍🏻
💥The “tartare”
tartare配上川汁既調味
食落去有少少辣辣地咁🌶️
仲有半熟嘅鵪鶉蛋同魚子
Staff推薦夾埋脆片一齊食🤤
脆片同tartare夾埋一齊食超好食！！
口感直頭upgrade左！！👍🏻
呢道菜真係好特別～
推介🙌🏻
💥Sliver Pomfret
呢道菜係黃鯧魚同蜆仔配上唔同嘅醬汁
黃鯧魚食落好香滑同入口即溶🤤
佢個醬汁係用咗法式牛油、日本甜豉油同蔥嘅泡沫
完美將中式同西式融合為一體🥰🙌🏻
💥French Quail
呢款好特別！
系炸鵪鶉同埋鵪鶉肉卷😍
炸鵪鶉炸得好香口同酥脆🤤
鵪鶉肉卷肉質亦都好軟滑
仲有紅棗泥 可以配埋埋一齊食
真係創意滿分呢💯
💥Dessert: yogurt mouses & fresh seasonal fruits
甜品就有芒果乳酪mouses🥭
食落非常清甜同新鮮🤤
馬德蓮蛋糕亦都外脆內軟
仲有生果盤（菠蘿、西瓜、蜜瓜）
食落好新鮮同好鮮甜😋
為整個晚餐畫上完美的句號💯
Maison ES (灣仔)
灣仔電氣街1號恆德大廈UG樓B號舖
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