露面手工拌麵料理

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今天相約好朋友吃飯，我們到了莊士敦道主打拌麵及湯麵的餐廳，試試這裡出名的伴麵。我們點了一人拌飯套餐、拌麵及小食。好朋友喜歡吃雞，所以我們選了秘製香槽醉雞配滷肉飯。秘製香槽雞是用特殊的調味料烹飪而成的，雞肉鮮嫩多汁。滷肉飯的豬肉肥瘦適中，拌飯吃一流。飲品選了蜂蜜百香果茶，這個飲品有著甜甜的蜂蜜味和酸酸的百香果味，非常可口！我們今次試試鮮茄牛腩拌麵。麵條香滑彈牙，而牛腩也鮮嫩美味。牛腩經過長時間的燉煮，肉質軟嫩多汁，讓你咬下去時感受到滿滿的牛肉風味。蕃茄的甜酸味與牛肉的鮮味相互融合，酸酸甜甜的，很開胃！另外我們也點了蟹肉雲吞和芥香麻醬雞絲粉皮。雲吞裡面有著新鮮的蟹肉，每一顆都餡料十足，而且外皮薄脆。雞絲粉皮中的雞絲也十分軟滑，而濃郁的麻醬和芥末的辛辣，讓這道菜吃起來更美味。總的來說，灣仔露麵手工伴麵料理價錢大眾化，無論是一人拌飯套餐拌麵套餐、雲吞，以及小食，每一道的味道也不錯呢！