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2023-11-25
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最近比較中意食中菜，今次去咗灣仔試吓呢間樓上中菜廳餐廳因為係1樓，可以透過餐廳正門行樓梯或者天樂廣場坐電梯上去。餐廳有管理用餐人數，當日就算間咗大房，用餐空間都唔會太逼，建議預先訂枱🌟姬松茸螺頭燉老雞湯 $268 🥣是日燉湯，湯底鮮甜，滲透著姬松茸嘅獨特香氣 🥣湯中除姬松茸，仲有螺頭同雞，冇味精飲完唔會口渴👍🏻🌟原隻蜂蜜柚子蝦球 $188🍤薄薄炸漿包住新鮮的大蝦，炸至金黃酥脆，保持蝦肉鮮嫩彈牙。🍤係蝦球上淋上特製的蜂蜜柚子醬汁，甜甜地帶有柚子香，增添清新口感🌟海南文昌雞 $296🐔一隻文昌雞比想像大，皮薄肉多🌟薑蔥海參豚肉煲 $158🥘豚肉搭配海參條，豚肉肉質爽口似豬頸肉，有驚喜🥘薑蔥的香氣，配搭帶少少甜嘅醬汁，同豚肉相配，但份量不多🌟薑汁芥蘭 $128🥬新鮮嫩綠嘅芥蘭，炒至剛熟保持蔬菜的爽脆口感🥬加入薑汁提味，香氣四溢，提升了整道菜的風味🌟薑汁千層糕 $36🍰千層糕層層分明，口感綿密🍰薑味濃郁，微辣的香氣，令整個甜品更加有層次感，食完暖笠笠總結：因為餐牌將會更改，當日有啲餸菜冇咗，有啲可惜。 小菜份量唔多，可以叫多幾款試！
餐廳因為係1樓，可以透過餐廳正門行樓梯或者天樂廣場坐電梯上去。餐廳有管理用餐人數，當日就算間咗大房，用餐空間都唔會太逼，建議預先訂枱
🌟姬松茸螺頭燉老雞湯 $268
🥣是日燉湯，湯底鮮甜，滲透著姬松茸嘅獨特香氣
🥣湯中除姬松茸，仲有螺頭同雞，冇味精飲完唔會口渴👍🏻
🌟原隻蜂蜜柚子蝦球 $188
🍤薄薄炸漿包住新鮮的大蝦，炸至金黃酥脆，保持蝦肉鮮嫩彈牙。
🍤係蝦球上淋上特製的蜂蜜柚子醬汁，甜甜地帶有柚子香，增添清新口感
🌟海南文昌雞 $296
🐔一隻文昌雞比想像大，皮薄肉多
🌟薑蔥海參豚肉煲 $158
🥘豚肉搭配海參條，豚肉肉質爽口似豬頸肉，有驚喜
🥘薑蔥的香氣，配搭帶少少甜嘅醬汁，同豚肉相配，但份量不多
🌟薑汁芥蘭 $128
🥬新鮮嫩綠嘅芥蘭，炒至剛熟保持蔬菜的爽脆口感
🥬加入薑汁提味，香氣四溢，提升了整道菜的風味
🌟薑汁千層糕 $36
🍰千層糕層層分明，口感綿密
🍰薑味濃郁，微辣的香氣，令整個甜品更加有層次感，食完暖笠笠
總結：因為餐牌將會更改，當日有啲餸菜冇咗，有啲可惜。 小菜份量唔多，可以叫多幾款試！
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