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2022-07-11
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剛從海外歸來，發現歐洲有各式各樣的日式料理，就是沒有石燒牛！一放監便立刻到家附近的專門店一解鄉愁只是離開了一段時間，原本餐廳已改了名字，並從餐單內抽走了蒸品！但無損我的興致，因我一心前來就是要吃石燒餐點非常簡單，就足不同部位的肉品，價位以重量計算親切的店員會將一成熟的牛扒上讓我們於攝氏400度的火山石上自行煎烤至喜好的生熟度西冷是牛隻後腰脊柱兩側的後腰脊肉，由於靠近腿部之運動肌肉所以肉質嫩度適中，有彈性而且肉味濃郁只須另加三十元便可無限添加沙律、餐湯及白飯！日本米粒飽滿，灑上紫菜飯素，令飯更香套餐包汽水1罐，緩解了油膩感又可以降火
只是離開了一段時間，原本餐廳已改了名字，並從餐單內抽走了蒸品！但無損我的興致，因我一心前來就是要吃石燒
餐點非常簡單，就足不同部位的肉品，價位以重量計算
親切的店員會將一成熟的牛扒上讓我們於攝氏400度的火山石上自行煎烤至喜好的生熟度
西冷
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