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2020-05-14
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近排好似好興熱石燒牛扒店…又令我諗起咸豐年前幾貴既stone grill。 不過近期大熱既餐廳賣點好多都係豐儉由人。 之前試過堅石燒啦…今次就黎試下呢間牛極…呢度係以全自助形式, 先係門口販賣機自己買飛, 價錢已經包左任食沙律、白飯及餐湯。 而呢度供應既牛有黎自美國, 澳洲同日本, 價錢由$80去到$450😱。 第一次黎梗係試下經濟d既扒…買左牛柳同牛肩排。 坐低時店員就講解呢度既牛扒只會燒到1成熟就放係火山石, 由自己就再燒到啱自己既生熟情度。牛扒黎前…去攞d椰菜絲沙律加d芝麻醬…再攞個湯。 沙律就正常…反而個湯就幾好飲…味道係帶甜既羅宋湯…順便攞d醬汁(蒜蓉, 自製燒汁同辣汁)牛扒黎啦😍😍…好細心鋪左張kitchen paper冚住…等d油無咁彈。 呢度仲有圍裙供應…我既牛柳好好味…肉質好嫩…係牛肉味淡少少…切開時真係好生…不過塊石夠熱…到尾時都仲可以整到舊肉啱自己既生熟情度…加埋蒜蓉同醬汁…一舊辣一舊燒汁…正朋友就分享左佢少少既牛肩排…呢個肉質會實淨d同肉味濃d…都唔錯呢度由產地…部位同重量都有得揀…一定揀到你想試既野…我試完呢次有左信心…下次會點d貴少少既試下。 唯一就係抽氣系
呢度係以全自助形式, 先係門口販賣機自己買飛, 價錢已經包左任食沙律、白飯及餐湯。
而呢度供應既牛有黎自美國, 澳洲同日本, 價錢由$80去到$450😱。 第一次黎梗係試下經濟d既扒…買左牛柳同牛肩排。 坐低時店員就講解呢度既牛扒只會燒到1成熟就放係火山石, 由自己就再燒到啱自己既生熟情度。
牛扒黎前…去攞d椰菜絲沙律加d芝麻醬…再攞個湯。 沙律就正常…
反而個湯就幾好飲…味道係帶甜既羅宋湯…
順便攞d醬汁(蒜蓉, 自製燒汁同辣汁)
牛扒黎啦😍😍…好細心鋪左張kitchen paper冚住…等d油無咁彈。 呢度仲有圍裙供應…
我既牛柳好好味…肉質好嫩…係牛肉味淡少少…切開時真係好生…不過塊石夠熱…到尾時都仲可以整到舊肉啱自己既生熟情度…加埋蒜蓉同醬汁…一舊辣一舊燒汁…正
朋友就分享左佢少少既牛肩排…呢個肉質會實淨d同肉味濃d…都唔錯
呢度由產地…部位同重量都有得揀…一定揀到你想試既野…我試完呢次有左信心…下次會點d貴少少既試下。 唯一就係抽氣系統爭少少…食完成身味😂😂😂
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