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2017-07-29
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今晚太子逛街，路經太子道近砵蘭街，見到易拉架寫住火煱四重奏，幾抵咁，就同同事一齊試試四重奏第一重係燒乳鴿，每位有半隻，奉上檯時熱辣辣，是即炸的，食落表皮香脆而肉嫰多汁，很有水準。接著第二重奏是蒸生蠔，每位一隻，生蠔未開殼放在蒸鍋內蒸，侍應更放下鬧鐘，五分鐘後，生蠔食得，蠔都很大很肥美。第三重奏是麻辣或芝士雞煲，二擇其一，原來唔食雞煲可以自選以下湯底，我是番茄湯擁躉，即轉。第四重奏當然是打邊爐，生料大部份任點任食飲品吧選擇眾多，韓式蘋果同西柚特飲最正花枝片都有得點生蝦好大隻下手切肥牛，任食黎講，算唔錯響鈴幾脆口豚肉超大塊金菇及黃金魚腐臨尾梗係食甜品，有任食雀巢雪糕杯總結呢個價錢有齊咁都款野食，真係超抵
四重奏第一重係燒乳鴿，每位有半隻，奉上檯時熱辣辣，是即炸的，食落表皮香脆而肉嫰多汁，很有水準。
接著第二重奏是蒸生蠔，每位一隻，生蠔未開殼放在蒸鍋內蒸，侍應更放下鬧鐘，五分鐘後，生蠔食得，蠔都很大很肥美。
第三重奏是麻辣或芝士雞煲，二擇其一，原來唔食雞煲可以自選以下湯底，我是番茄湯擁躉，即轉。
第四重奏當然是打邊爐，生料大部份任點任食
飲品吧選擇眾多，韓式蘋果同西柚特飲最正
花枝片都有得點
生蝦好大隻下
手切肥牛，任食黎講，算唔錯
響鈴幾脆口
豚肉超大塊
金菇及黃金魚腐
臨尾梗係食甜品，有任食雀巢雪糕杯
總結呢個價錢有齊咁都款野食，真係超抵
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