火車頭越南餐室 (Closed)

　　越南的火車頭，河粉；香港的火車頭，餐廳。由大坑浣紗街開始，現在在灣仔也開設了兩家分店：譚臣道及杜誌台。雖說我對於越南菜並非有著濃厚興趣，但因為家人喜歡，有時候都會小嚐一下。這回，卻是隨興之下選了這家就腳店子一聚，恰巧，就是越南菜。　　店內裝潢設計確實以火車車廂作主題，感覺有趣又夠特色。牆上掛著幾個時鐘，顯示不同地方的時間，如巴黎、胡志明市及香港。分明，不得不認的時差，地域之間的差距不只地理位置和風土人情。時間，也是十分重要，而且有點棘手麻煩的一點。　　餐牌首頁有著金庸先生的題字－－「天下美味越南粉　越南之最火車頭」。讚賞的語句，當然曝光越多越好，同時亦可警惕自身的進步。由於先前已經吃了第一輪打底，胃半滿之時，只隨意點了少量食物。所之店名所提的火車頭，還是留待日後有機會再來的時候才嚐吧。酸子砵仔鴨　$148　　熱熱一窩上來，要是在秋冬涼冷天氣時吃吃的話應該不錯。酸子，原來就是羅望子，吃印度菜時經常嚐到的食材，頓時變得熟悉了。可是……鴨？對，是有些鴨件，但都是以骨為主，肉的部分少之又少。更多的是伴菜，幸好醬汁方面雖稠身，但酸得自然，開胃不膩。慾望三合一　$63　　單看名字還猜不出個所以