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2017-01-06
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呢一間係我超級首選火鍋食店，自從佢開店冇幾耐我已經幫襯，當時不多客，店員每次懇切請你介紹朋友光顧！到現在店子擴充了，人客多了，每每即日或前一天打嚟都話無位，我也為此高興，始終是一間非常有質素的食店，能夠維持是件好事！始終如一的是，食物質素及招呼一直保持很好的水準！若你是第一次光顧，一定要選擇椰子雞湯底，食10次都一樣覺得好味，會有專人為你烹調椰子雞湯，飲完湯先打邊爐，真係超正！遺憾今日在座有人感冒，所以選了胡椒豬肚湯底！胡椒搶了其他食材的味道，而且每次夾餸時要整走胡椒粒，好煩！打完成餐之後仲有好幾舊肚，吃不完！四寶丸的確是手打、新鮮，墨魚丸有墨魚味、蝦丸有蝦味，都非常好食！通常我都係食頂級手切，因為試過再貴少少嘅同呢一款都差唔多質素，寧願選擇性價比高的！必定必定必定要食響鈴！每次落完order好快就聽到廚房有炸嘢聲，正正是整緊呢藍響鈴，自然好雀躍🙀。曾經試過唔用嚟打邊爐，就咁食，熱辣辣、超薄、超脆！一樣咁正今日係食蝦，其實每次去可以主動問下職員，介紹今日有咩海鮮靚，你可以放心信任佢哋，因為次次介紹得嘅都真係正！絕對唔係為咗速銷。我唔好魚嘅，冇食過，唔知碟魚好唔好食，但係總係覺得啲魚係脆
到現在店子擴充了，人客多了，每每即日或前一天打嚟都話無位，我也為此高興，始終是一間非常有質素的食店，能夠維持是件好事！
始終如一的是，食物質素及招呼一直保持很好的水準！
若你是第一次光顧，一定要選擇椰子雞湯底，食10次都一樣覺得好味，會有專人為你烹調椰子雞湯，飲完湯先打邊爐，真係超正！
遺憾今日在座有人感冒，所以選了胡椒豬肚湯底！胡椒搶了其他食材的味道，而且每次夾餸時要整走胡椒粒，好煩！打完成餐之後仲有好幾舊肚，吃不完！
四寶丸的確是手打、新鮮，墨魚丸有墨魚味、蝦丸有蝦味，都非常好食！
胡椒豬肚湯底
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頂級手切肥牛
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每次落完order好快就聽到廚房有炸嘢聲，正正是整緊呢藍響鈴，自然好雀躍🙀。曾經試過唔用嚟打邊爐，就咁食，熱辣辣、超薄、超脆！一樣咁正
響鈴
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中蝦
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每次都會叫桶蠔，真係鮮甜又大隻，每一次一兜有幾多隻未必一樣，視乎佢開一桶有幾多、幾大，好有神秘感架！烚蠔一定要計時，好似呢啲size嘅，大滾水烚5-6分鐘就已經非常足夠，又淋又鮮，煮耐左簡直暴斂天物！
美國筒蠔
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最後提下大家，如果有得選擇，訂位時請佢安排入座主舖，環境比較舒適人手比較足夠！
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