牛知己 (Closed)

這星期天氣跌到十幾度，朋友約一齊去食火鍋。經過牛知己，睇見招牌是韓湯火鍋放題未試過就走入去試一下。朋友喜歡食牛，他揀澳洲牛個餐，但我唔食牛，湯底就冇揀牛骨煲的雪濃湯，反而揀了傳統的蕃茄湯和沙嗲湯，湯底濃但不會太咸，不錯。湯底未到就出去攞配菜和飲品，除了普通蔬菜、肉丸，有羽衣甘藍🥬和天婦羅，食材都新鮮衛生，而且有提供一些韓色熟食和泡菜，種類都唔少。湯底到之前送了一份刺身也是唔錯的。餐廳用平板電腦落單，好方便。餐牌內有新鮮虎蝦任食，我哋最少食咗1打。朋友不停叫牛板腱和牛肩肉，他的評價是一點都唔差，雖然我沒有食牛，但我想講黑豚肉和五花腩片係高質的，可能因為係穀飼，好有肉味。除了雪糕機有特色外，汽水和甜品比較普通，但整體計算埋食材質素CP值高，一定會再食過😊