滾得棧 (Closed)

旺角砵蘭街可說是臥虎藏龍之地，今晚我們來到近窩打老道這邊吃火鍋！從外觀而言，這間火鍋店的裝修可說「新淨」，店舖分上下兩層，由於朋友的腿曾受傷，不想走樓梯，服務員立即安排下層的位置給我們，而且禮貌周周，必須讚揚！我們選了鴛鴦湯底──味菜胡椒豬肚湯底+海底椰濃豬骨湯底。湯底濃郁夠味，所以他們提供的蘸料也以蒜泥蔥椒為主，但若你想要麻醬及油類的蘸汁，只要告訴他們，他們也立即奉上，而且不另收費。開始揀食物了，這時服務員又會上前來解釋他們的下單方法。原來為了照顧人數不多的顧客可以吃到他們不同種類的食物，所以他們大部分的食物均可要半份的。當然，有一些招牌食品就必須全份下單。另外，他們會在下單紙上，把熱門食物套了紅色底色，方便客人選擇！這一點點的小心思，均可見店主的用心。今晚想吃牛肉，所以一口氣點了招牌手切牛頸脊(全)和超口感牛柳粒(全)。牛肉肉質嫩滑鮮味，好吃！豆腐(半)：豆腐充滿豆香，加上吸收了湯汁精華，火鍋必選！鮮蝦雲吞(半)：這裏的雲吞體積小巧，但餡料足夠，剛剛好一啖入口！象拔蚌丸(半)：爽口彈牙，同樣是小巧但剛剛好！鮮海蝦(半)：肉質結實，新鮮味甜！美國桶蠔(全)：肥美大件，入口嫩滑，蠔味十