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2024-02-13
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發現這家火鍋放題，可以任吃牛尾煲、豬手煲、雞煲，吃完再吃火鍋，還有雪糕甜品，食肉獸也大讚，能吃又愛吃肉的人，一定吃到賓至如歸！先來牛尾煲，放題來說真的少見，有職員為你即席灑酒、起火、再炒，看著火在牛尾煲裏燒，並把醬汁收乾，炒出來色香味俱全，是視覺與味覺的享受，這才知道，世上除了紅酒燴牛尾，還有用雞煲的煮法，煮出香濃惹味醬汁，鹹香帶微辣的牛尾，真的整盤吃清光。由於牛尾真太好吃，對這裡有信心了，於是加配羊腩煲！材料依然豐富，羊腩脂肪和肉分佈均勻，用料上剩，未吃已聞到羊腩騷香，吃下又不覺咸，想再咸些就加些腐乳醬，口感軟滑的羊腩，配支竹、筍、冬菇，真的是超好吃，大大塊冬菇吸收湯味，筍又爽又香，這個羊腩煲值得一試！ 。吃完兩個煲飽了嗎？不，還有火鍋，很多肉類配料都不錯，食肉獸要留肚了。特別推介的養生滋補鷓鴣鍋，是每日限定數量，售完即止，有點中藥材香，要待湯底大滾，有香甜味道散發出來，才是最佳湯味。因為有圓肉杞子又有半隻鷓鴣，煮出來味道清甜，完全不覺得是藥材湯。安格斯牛板腱是這個餐必吃的，好吃在於口感嫩滑柔軟，又有牛香不肥膩。另外白鱔片非常好吃，鱔香沒有泥味，新鮮嫩滑。活海蜆粒粒開口，加在湯裏吃煮
先來牛尾煲，放題來說真的少見，有職員為你即席灑酒、起火、再炒，看著火在牛尾煲裏燒，並把醬汁收乾，炒出來色香味俱全，是視覺與味覺的享受，這才知道，世上除了紅酒燴牛尾，還有用雞煲的煮法，煮出香濃惹味醬汁，鹹香帶微辣的牛尾，真的整盤吃清光。
由於牛尾真太好吃，對這裡有信心了，於是加配羊腩煲！材料依然豐富，羊腩脂肪和肉分佈均勻，用料上剩，未吃已聞到羊腩騷香，吃下又不覺咸，想再咸些就加些腐乳醬，口感軟滑的羊腩，配支竹、筍、冬菇，真的是超好吃，大大塊冬菇吸收湯味，筍又爽又香，這個羊腩煲值得一試！
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。吃完兩個煲飽了嗎？不，還有火鍋，很多肉類配料都不錯，食肉獸要留肚了。特別推介的養生滋補鷓鴣鍋，是每日限定數量，售完即止，有點中藥材香，要待湯底大滾，有香甜味道散發出來，才是最佳湯味。因為有圓肉杞子又有半隻鷓鴣，煮出來味道清甜，完全不覺得是藥材湯。
安格斯牛板腱是這個餐必吃的，好吃在於口感嫩滑柔軟，又有牛香不肥膩。
另外白鱔片非常好吃，鱔香沒有泥味，新鮮嫩滑。
活海蜆粒粒開口，加在湯裏吃煮完更鮮甜。
鳳城水餃味道不錯一口一粒不會太飽但有肉香多汁；鮮蝦雲吞也不錯，蝦肉新鮮爽口，又不會太大粒。
凍豆腐非常滑，感覺入口即溶，配藥材湯味，原來也很夾。
蔬菜和丸類在自助區自取，款式多，也很新鮮。娃娃菜煮在藥材湯很能吸收湯味，非常好吃。萵筍爽口，芋絲更加是火鍋必備，最能吃出湯的精華。
這頓晚飯真的吃到很飽，火鍋配料質量高、款式多，都很吸引，三款煲任吃，味道又好，加配羊腩煲也覺得值得一試。
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