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2024-09-08
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樓上餐廳 日系裝修設有梳化卡位 座位寬倘舒適每枱一個gas爐就咁睇店名 以為專門食雞既日本料理因為係日本會稱呼雞做鳥不過原來呢到係食日本火鍋有4款火鍋湯底選擇標榜冇味精 日日用6個鐘熬製鮮味湯底我地揀左雞白湯 $138/鍋呢到既雞白湯頭係淺黃色 加左紅棗店員提醒可以係開始打邊爐前直接飲幾啖湯養身感覺火煱配料有海鮮 肉類 蔬菜 丸類 粉面飯日本豚肉片 $128大約12塊薄切豚肉片豚肉片連少量軟骨金針菇 $48份量充足大概係平時超市整包份量手打蝦滑 $68此為餐牌特別推介原本想食同為推介既手打墨魚滑可惜當日唔供應蝦滑以整個拳頭大既丸狀上枱配有小木匙 由自己切割蝦滑呢到生既手打蝦滑質地偏硬身煮熟後 蝦滑有彈性武藏野手打拉面 $68用日式三宮格擺放拉面 紫菜 嗚門片好精美揀雞白湯底就係為左最後食呢個拉面將手打拉面大約煮2分半鐘拉面吸收左雞白湯既靈魂入口順滑 面質有口感
設有梳化卡位 座位寬倘舒適
每枱一個gas爐
就咁睇店名 以為專門食雞既日本料理
因為係日本會稱呼雞做鳥
不過原來呢到係食日本火鍋
有4款火鍋湯底選擇
標榜冇味精 日日用6個鐘熬製鮮味湯底
我地揀左雞白湯 $138/鍋
呢到既雞白湯頭係淺黃色 加左紅棗
店員提醒可以係開始打邊爐前直接飲幾啖湯
養身感覺
火煱配料有海鮮 肉類 蔬菜 丸類 粉面飯
日本豚肉片 $128
大約12塊薄切豚肉片
豚肉片連少量軟骨
金針菇 $48
份量充足
大概係平時超市整包份量
手打蝦滑 $68
此為餐牌特別推介
原本想食同為推介既手打墨魚滑
可惜當日唔供應
蝦滑以整個拳頭大既丸狀上枱
配有小木匙 由自己切割蝦滑
呢到生既手打蝦滑質地偏硬身
煮熟後 蝦滑有彈性
武藏野手打拉面 $68
用日式三宮格擺放拉面 紫菜 嗚門片
好精美
揀雞白湯底就係為左最後食呢個拉面
將手打拉面大約煮2分半鐘
拉面吸收左雞白湯既靈魂
入口順滑 面質有口感
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