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2018-11-27
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今晚請阿姨吃飯, 她住窩 8, 問她提議去那間餐廳? 她即刻話去 滾得棧, 到達餐廳, 見到個大魚缸, 心知阿姨對海鮮特別鍾意. 這間火鍋店, 座位設計不錯, 有梳化座, 檯面夠闊, 抽風設備好, 環境氣氛都好好.店員迅速安排座位給我們, 及送來餐牌.我們點選了食物. 飲品點了竹蔗水, 竹蔗味濃, 清甜解渴. 湯底選擇雙拼, 因不另收費.皮蛋芫茜湯底, 芫茜味夠香, 除了皮蛋, 芫茜, 馬蹄, 還有豆腐和紅蘿蔔, 十分足料！ 我連馬蹄 都鍾意吃. 阿姨鍾意 蕃茄薯仔湯底, 蕃茄多, 薯仔稔甜, 十分濃郁開胃. 湯底材料一啲都唔馬虎 !!有唔同嘅醬料比我們自己選擇, 款式都唔少. 海蝦：肉質好爽彈, 蝦味好鮮甜. 蘇格蘭竹簡蚌: 鮮味足, 爽滑有彈性, 比食蟶子更經濟. 帶子: 已除了殼, 好大塊, 味道鮮美, 肉厚味鮮甜且細滑 .自製蟹子墨魚滑: 魚滑鋪滿金黃色蟹子, 賣相不錯. 用匙各自分出喜愛的大小, 墨魚滑只須滾一滾, 入口非常彈牙.生菜: 鮮甜清新, 嫩綠, 份量非常多, 價錢合理.接著點了我最鍾意的 招牌手切牛頸脊份量多, 顏色鮮嫩, 脂肪分佈平均, 牛味
到達餐廳, 見到個大魚缸, 心知阿姨對海鮮特別鍾意. 
這間火鍋店, 座位設計不錯, 有梳化座, 檯面夠闊, 抽風設備好, 環境氣氛都好好.
店員迅速安排座位給我們, 及送來餐牌.
我們點選了食物.
飲品點了竹蔗水, 竹蔗味濃, 清甜解渴. 
湯底選擇雙拼, 因不另收費.皮蛋芫茜湯底, 芫茜味夠香, 除了皮蛋, 芫茜, 馬蹄, 還有豆腐和紅蘿蔔, 十分足料！ 我連馬蹄 都鍾意吃.
阿姨鍾意 蕃茄薯仔湯底, 蕃茄多, 薯仔稔甜, 十分濃郁開胃.
湯底材料一啲都唔馬虎 !!
有唔同嘅醬料比我們自己選擇, 款式都唔少. 
海蝦：肉質好爽彈, 蝦味好鮮甜. 
蘇格蘭竹簡蚌: 鮮味足, 
爽滑有彈性, 比食蟶子更經濟.
帶子: 已除了殼, 好大塊, 味道鮮美, 肉厚味鮮甜且細滑 .
自製蟹子墨魚滑: 魚滑鋪滿金黃色蟹子, 賣相不錯. 用匙各自分出喜愛的大小, 墨魚滑只須滾一滾, 入口非常彈牙.
生菜: 鮮甜清新, 嫩綠, 份量非常多, 價錢合理.
接著點了我最鍾意的 招牌手切牛頸脊份量多, 顏色鮮嫩, 脂肪分佈平均, 牛味濃.
切得較薄, 滾一滾便可入口, 肉味甘香, 嫩滑柔軟, 好好食.
自製四寶丸: 牛丸黑椒味濃郁, 蝦丸爽口. 墨魚丸彈牙, 錂魚丸入面有陳皮, 蝦米等等, 十分足料.
呢幾粒丸真心係誠意之作, 粒粒祥鮮味, 真功夫.
餐廳環境, 服務, 食材也屬優質, 價錢中等, 好大眾化, 是食火鍋好地方！ 值得一去再去.
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