胡爐 (Closed)

惹味雞煲。四人份量嘅雞煲相當足料，雞肉嫩滑入味，洋蔥稍為中和下唔會太鹹。花椒、辣椒乾令雞肉辣辣哋刺激食慾，加埋各種香菜，成個煲名副其實好惹味。食完雞煲，加個湯底又可以打邊爐。時令海鮮拼盤。有5款時令海鮮，鮮鮑魚、扇貝、花蛤同鮮蝦，全部都好鮮甜，尤其係鮑魚。胡爐牛拼盤。有澳洲和牛、牛舌蕊同黑毛豬豚肉。澳洲和牛甘香有牛味，牛舌爽口彈牙，黑毛豬肥瘦均勻又爽口。手工丸餃拼盤。黑松露墨魚丸、手打蝦丸同芝心丸各4粒，泰皇鮮蝦雲吞、XO醬帶子餃同魚皮餃各4粒。丸類彈牙，蝦味同墨魚味濃郁。餃類都唔錯，個人尤其鍾意魚皮餃，個皮煙煙韌韌咁好有嚼口，餡料都好味。原本只係單點式嘅火鍋，而家變陣做半放題，大部份火鍋料都係任叫。唔單止日本蟹柳、魚片頭、牛柏葉、芝士腸等，美國肥牛、豬頸肉都係任食，支竹粟米豆腐金菇菜類更加唔使講。總之就會食到你好滿足。每位加$38仲汽水啤酒任飲添。