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2015-12-13
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就到聖誕，就到聖誕，心情特別興奮，今晚約左加拿大嘅老朋友出黎食聖誕大餐，聖誕大餐有乜？梗系要有火雞！朱古力蛋糕！同聖誕氣氛！老友帶左我黎呢間onion話比個驚喜我，等我又睇下先 坐低先送來麵包同黑醋混入橄欖油，麵包微溫，柔軟可口，食落有陣陣嘅麥香，認真唔錯喎。煙肉松露新薯塔，啖啖嘅薯香，熱辣辣又鬆脆。洋蔥湯配芝士多士洋蔥味香濃，芝士多士烤得香脆，兩者好夾又好味。刁草醃三文魚、柑橘紅菜頭蘆筍雜菜沙律，沙律甜甜酸酸又帶點苦，味道豐富十分開胃。焦糖紅洋蔥藍芝士撻好鬆脆，咬落有陣陣嘅藍芝士香，個人很喜歡，但老友對藍芝士味道有點抗拒，哈哈，我一人獨享了。傳統烤火雞胸配蜜汁火腿，嘩嘩，食返加拿大個陣嘅味道，個肉汁同個紅莓醬，仲有南瓜，brussels sprout，最緊要係火雞！好懷念啊，火雞肉一般較鞋口硬身，呢度整得唔錯，唔講得話肉嫩，但好美味，仲有honey ham，都係至愛之一，聖誕美食。豬肉混入栗子，口感豐富又帶小小甜味。英式紅茶，食完野嘆下茶，點了english tea with lemon，用上twilight tea bag，茶濃而不苦。72度特濃朱古力忌廉芝士卷，最後甜品作結，朱
坐低先送來麵包同黑醋混入橄欖油，麵包微溫，柔軟可口，食落有陣陣嘅麥香，認真唔錯喎。
煙肉松露新薯塔，啖啖嘅薯香，熱辣辣又鬆脆。
洋蔥湯配芝士多士
洋蔥味香濃，芝士多士烤得香脆，兩者好夾又好味。
刁草醃三文魚、柑橘紅菜頭蘆筍雜菜沙律，沙律甜甜酸酸又帶點苦，味道豐富十分開胃。
焦糖紅洋蔥藍芝士撻
好鬆脆，咬落有陣陣嘅藍芝士香，個人很喜歡，但老友對藍芝士味道有點抗拒，哈哈，我一人獨享了。
傳統烤火雞胸配蜜汁火腿，嘩嘩，食返加拿大個陣嘅味道，個肉汁同個紅莓醬，仲有南瓜，brussels sprout，最緊要係火雞！好懷念啊，火雞肉一般較鞋口硬身，呢度整得唔錯，唔講得話肉嫩，但好美味，仲有honey ham，都係至愛之一，聖誕美食。
豬肉混入栗子，口感豐富又帶小小甜味。
英式紅茶，食完野嘆下茶，點了english tea with lemon，用上twilight tea bag，茶濃而不苦。
72度特濃朱古力忌廉芝士卷，最後甜品作結，朱味濃郁芝士軟滑，正。附上movenpick vanilla ice cream，小小一球已經好滿足。安排左聖誕大餐比我嘅老友自己點左一份set dinner，佢話佢對火雞無興，都係鍾意食扒。
同樣嘅洋蔥湯
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炭燒美國1855肉眼扒配辣薯角、時令蔬菜及紅酒汁，老友愛扒叫了肉眼五成，外面略略燒過鎖住肉汁，入面肉嫩味濃，好食！
跟餐加十蚊轉cappuccino，啡香奶滑。
set dinner嘅甜品拼盤，朱古力泡芙，檸檬吉士，朱古力蛋糕，甜，酸，苦，滿足唔同味蕾。
Other Info. :
老友話特別訂坐提早安排聖誕餐同我慶祝㗎，鬼叫佢聖誕唔喺香港咩～
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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