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2022-11-13
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之前睇哩度食評咁多人俾笑，於是特登揸車試吓。先講結論，我真係唔知係因為科學園無嘢食定係啲食評係買返嚟，因為哩間韓燒真係前所未有咁難食。因為太唔好食所以連影相都費事，純文字討論。我同朋友叫咗頂級果個任食course, 見佢有幾款聽落高級嘅牛肉同刺身。先講牛肉，牛肩肉同牛阪腱係無醃嘅，但兩者都無肉味又無油白，不過至少像嚿肉。橫隔膜肉有醃嘅，味道同出面野火燒烤場啲下價牛扒一樣，不予置評。最瀨嘢係牛仔柳肉，一客兩大塊，好大塊但真係十分難食，除咗咸，只食到鬆肉粉味。全部所謂頂級牛肉叫咗一round之後根本已經唔想再加單。今晚成間舖其實得5檯人，幾個鄉音阿姐都不斷搞錯order，漏單，錯單，不斷送錯隔離檯啲食物嚟我哋檯，而我哋個刺身又要追兩次單先到。講到刺身，三文魚我哋得到一堆好似角切咗嘅魚碎，吞拿魚仲食到冰兼變到淺粉紅色，䲞魚啲筋仲多過頭先塊牛阪腱根本食唔到，哩一好食少少嘅白玉豚叫咗兩round, 想再加佢話無晒...然後到“頂級海鮮”，我終於明乜嘢叫「頂」級。帶子同魷魚係發水，無味之餘仲有擦紙膠嘅口感。扇貝無咁膠，但一樣係完全無味。蝦係算好果樣。我哋因為見到阿姐攞錯隔離檯果碟五花腩過來而無叫，
因為太唔好食所以連影相都費事，純文字討論。
我同朋友叫咗頂級果個任食course, 見佢有幾款聽落高級嘅牛肉同刺身。先講牛肉，牛肩肉同牛阪腱係無醃嘅，但兩者都無肉味又無油白，不過至少像嚿肉。橫隔膜肉有醃嘅，味道同出面野火燒烤場啲下價牛扒一樣，不予置評。最瀨嘢係牛仔柳肉，一客兩大塊，好大塊但真係十分難食，除咗咸，只食到鬆肉粉味。全部所謂頂級牛肉叫咗一round之後根本已經唔想再加單。
今晚成間舖其實得5檯人，幾個鄉音阿姐都不斷搞錯order，漏單，錯單，不斷送錯隔離檯啲食物嚟我哋檯，而我哋個刺身又要追兩次單先到。講到刺身，三文魚我哋得到一堆好似角切咗嘅魚碎，吞拿魚仲食到冰兼變到淺粉紅色，䲞魚啲筋仲多過頭先塊牛阪腱根本食唔到，哩一好食少少嘅白玉豚叫咗兩round, 想再加佢話無晒...
然後到“頂級海鮮”，我終於明乜嘢叫「頂」級。帶子同魷魚係發水，無味之餘仲有擦紙膠嘅口感。扇貝無咁膠，但一樣係完全無味。蝦係算好果樣。
我哋因為見到阿姐攞錯隔離檯果碟五花腩過來而無叫，因為我哋見到有70%都係肥膏嚟。其他肉類仲試咗，雞脾肉OK，梅頭肉OK，雞腎係全部食物中最出食嘅果一項，豬頸肉無醃但尚算OK...
另外佢啲份量真係唔知佢點預，刺身叫4客佢俾3塊，豬肉雞肉叫1份佢俾一大兜，牛舌一次係五蚊銀大小，另一次係手掌size。
仲有一樣嘢要提嘅係，啲阿姐不斷用行動催我哋快啲走，以免阻住佢哋收工咁不過咁都仲未係最神奇。阿姐執檯時見我哋兜生菜同蒜片無食過(一入座佢就自動擺低果啲嚟)，佢執檯時竟然唔係收落執檯車而係成碟攞返入廚房。。。
雖然以任食嚟講佢收費係平，但要平我寧願去食隔離街個日式牛肉飯，哩間真係唔會再有下次。
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